Spitz- und Breitwegerich

Wohltuendes aus der Natur

Martina Tolnai (Autor)

Buch | Softcover

64 Seiten

2018
Tosa (Verlag)
978-3-86313-082-4 (ISBN)

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Der Spitz- und der Breitwegerich enthalten wertvolle Vitalstoffe, die wir uns zunutze machen können – um Beschwerden vorzubeugen und zu lindern oder um den Speiseplan zu bereichern. Diese weitverbreiteten Wildkräuter wirken u. a. antibiotisch und blutstillend und lassen sich z. B. zu einem feinen Wegerichsüppchen verarbeiten. Erfahren Sie alles
über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!

Lesen Sie in unserem Wildpflanzen-Ratgeber allerlei Wissenswertes über den Spitz- und Breitwegerich - wie man ihn erkennt und richtig verwendet. Mit interessanten Informationen zu Standort, Ernte, Verarbeitung und Heilwirkung sowie leckeren Rezepten.

• Vorwort
• Steckbrief
• Einleitung
• Vorkommen
• Beschreibung
• Verwendungsmöglichkeiten
• Das Sammeln von Kräutern
• Konservierung und Aufbewahrung
• Herstellung von Blütenessenzen
• Medizinische Anwendung
• Kochen mit Wegerich
• Gemischtes Wegerichpesto
• Schnelle Wegerichsuppe
• Breitwegerich in der Lagerfeuerküche
• Hirschhornwegerichsalat mit Käsestückchen
• Frittierter Wegerich
• Wegerich-Croûtons
• Wegerich-Rouladen
• Weitere Aspekte des Wegerich
• Astrologie und Pfl anzenkunde
• Seelische Bedeutung
• Wie Gott den Wegerich umbenennt

Erscheinungsdatum	08.10.2018
Reihe/Serie	Wildpflanzen
Sprache	deutsch
Maße	95 x 140 mm
Gewicht	69 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
Schlagworte	antibiotisch und blutstillend • Bestimmung • Ernte • Heilwirkung • Plantago • Standort • Verwendungsmöglichkeiten
ISBN-10	3-86313-082-0 / 3863130820
ISBN-13	978-3-86313-082-4 / 9783863130824
Zustand	Neuware