Set: Sgei Culinary Gisslen Prof Cooking and Baking
2014
|
7th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-118-51073-5 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-118-51073-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 20.3.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 282 mm |
| Gewicht | 9105 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-118-51073-9 / 1118510739 |
| ISBN-13 | 978-1-118-51073-5 / 9781118510735 |
| Zustand | Neuware |
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