My Modern Indian Kitchen - Nitisha Patel

Blick ins Buch

My Modern Indian Kitchen (eBook)

Over 60 recipes for home-cooked Indian food

Nitisha Patel (Autor)

eBook Download: EPUB

2017
160 Seiten
Ryland Peters & Small (Verlag)
978-1-78879-003-1 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

This collection of foolproof Indian recipes by Nitisha Patel offers ideas for Street Food and Snacks, Curries, Foods for Feasts, Vegetarian Dishes, Rice, Chutneys and Raitas, as well as lightly spiced, often fruity Desserts.

Nitisha Patel is Product Manager for Faccenda Foods and works daily on new and exciting ranges of food that deliver on flavour. She recently developed Tesco UK's range of Indian ready meals and is the face of their campaign in store. She has a degree in Culinary Arts Management from the College of Food at University College Birmingham and worked at AA-rosette country house Warwickshire Hotel before moving into recipe development. She is passionate about authentic Indian cooking and draws on her family experience with Gujarati parents. She lives in Wolverhampton and this is her first book.

Erscheint lt. Verlag	15.9.2017
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	1-78879-003-0 / 1788790030
ISBN-13	978-1-78879-003-1 / 9781788790031

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