Wein genießen

Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière

(Autor)

Buch | Hardcover
240 Seiten
2018
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2275-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Wein genießen - Paula Bosch
35,00 inkl. MwSt
Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

Paula Bosch ist Deutschlands bekannteste Sommelière. Ihre legendären Kolumnen im SZ-Magazin machten sie einem großen Publikum bekannt, zahlreiche Buchprojekte, unter anderem in Kooperation mit Eckart Witzigmann, wurden zu Bestsellern. 20 Jahre lang war sie Chef-Sommelière im Münchner Restaurant Tantris und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, zuletzt u. a. vom "Österreichischen Weinmarketing ÖWM" den "Bacchuspreis 2007", den 5 Star Award 2013 "One of the Finest Sommeliers Worldwide", 2016 von der Vinea Wachau den "Steinfederpreis" sowie 2017 vom Verband der Deutschen Prädikatsweingüter, VDP, die silberne Ehrennadel.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 300 farb. Abb.
Sprache deutsch
Maße 220 x 280 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Bestseller • Charakter • Eckart Witzigmann • international • Kolumnen • München • Paula Bosch • Rebsorten • Restaurant • Sommelière • Süddeutsche Zeitung • SZ-Magazin • Tantris • Vinotheken • Wein • Weingüter • Wissen
ISBN-10 3-7667-2275-1 / 3766722751
ISBN-13 978-3-7667-2275-1 / 9783766722751
Zustand Neuware
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