Blick ins Buch

Cast Iron Cookbook (eBook)

Joanna Pruess (Autor)

Battman (Fotograf)

eBook Download: EPUB

2012
240 Seiten
Skyhorse Publishing (Verlag)
978-1-5107-2013-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Cast iron is a unique material that heats evenly and lasts practically forever. Finally, here is a cast iron cookbook as timeless and varied as the material itself. Cast iron revolutionized American cooking upon its introduction, and soon no kitchen was complete without long-lasting, heat-retaining cast iron cookware. Today, cast iron is a fixture still, even the most cutting-edge, high-tech kitchens. Top chefs know: there is simply no other material quite like it. Classic illustrations of collectible pans and recipes for these or any cast iron products, combined with fresh takes on the best of American cooking, make the one-ofa-kind Cast Iron Cookbook an instant classic.The recipes featured in Cast Iron Cookbook are tailored to the material's singular strengths, blending classic dishes like peach cobbler and fried chicken with modern fare like Duck with Apples, Moroccan Lamb-Stuffed Peppers, and Panko-Macadamia-Crusted Salmon.

Erscheint lt. Verlag	1.9.2012
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	american cuisine • back country cookbook • back country cooking • backpacking cookbook • backpacking food • Barbecue • cabin cooking • camper cookbook • camper kitchen • campfire cookbook • camping cookbook • camp kitchen • camp stove cooking • cast iron cooking • cast iron recipes • cast iron skillet • classic favorites • classic recipes • Comfort food • cooking deer meat • cooking game • cooking on a campfire • cooking on a camp stove • cooking outside • cooking venison • country cooking • dump recipe • dutch oven cookbook • easy casseroles • easy recipes • food dehydrating • food dehydrator cookbook • game cookbook • game cookery • game cooking • hiking food • HOME COOKING • how to dehydrate food • hunting and fishing cookbook • instant dinner meals in an instant • lake house cookbook • log cabin cookbook • m • no prep cooking • one pot meals outdoor cooking skills • picnic • portable grill • quick and easy dinner recipes • quick easy cooking • quick meals • quick prep • simple meals • skillet dinners • southern style • traditional recipes • trail food • wilderness cookbook • wilderness cooking
ISBN-10	1-5107-2013-8 / 1510720138
ISBN-13	978-1-5107-2013-8 / 9781510720138

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