Köstlich essen - Rheuma (eBook)
136 Seiten
Trias (Verlag)
978-3-432-10404-1 (ISBN)
Prof. Dr. med. Gernot Keyßer ist Facharzt für Innere Medizin und Rheumatologie. Er leitet die Fachambulanz der Rheumatologie am Uniklinikum Halle. Anne Iburg ist Ökotrophologin und lebt in Kaiserslautern. Von ihr sind bei TRIAS mehrere Ratgeber zu Ernährungsthemen erschienen. Darunter das sehr erfolgreiche "Die besten Breie für Ihr Baby" oder "Mama-Food" und "Köstlich essen - Cholesterin senken".
Prof. Dr. med. Gernot Keyßer ist Facharzt für Innere Medizin und Rheumatologie. Er leitet die Fachambulanz der Rheumatologie am Uniklinikum Halle. Anne Iburg ist Ökotrophologin und lebt in Kaiserslautern. Von ihr sind bei TRIAS mehrere Ratgeber zu Ernährungsthemen erschienen. Darunter das sehr erfolgreiche "Die besten Breie für Ihr Baby" oder "Mama-Food" und "Köstlich essen - Cholesterin senken".
Gehalt an Omega-3-Fettsäuren –
die tun einfach gut
Alpha-Linolensäure | g pro 100 g Lebensmittel |
Briekäse, 50 % F. i. Tr. | 0,02 |
Rinderfilet | 0,04 |
Kakaobutter | 0,1 |
Traubenkernöl | 0,1 |
Haselnüsse | 0,1 |
Kürbiskerne | 0,18 |
Rosenkohl | 0,20 |
Palmöl | 0,2 |
Avocado | 0,2 |
Pistazien | 0,25 |
Goudakäse, 45 % F. i. Tr. | 0,30 |
Sesam | 0,38 |
Grünkohl | 0,40 |
Erdnüsse | 0,50 |
Diestelöl | 0,5 |
Gänsefett | 0,5 |
Pinienkerne | 0,65 |
Baumwollsaatöl | 0,70 |
Sesam | 0,70 |
Maiskeimöl | 0,90 |
Sojabohnen | 0,90 |
Pecannüsse | 0,99 |
Olivenöl | 1,0 |
Lachsöl | 1,1 |
Butter | 1,1 |
Sardinenöl | 1,3 |
Sojaöl, gehärtet | 2,60 |
Senfsaat | 2,68 |
Walnüsse | 7,50 |
Sojaöl | 7,70 |
Weizenkeimöl | 8,0 |
Rapsöl | 9,20 |
Walnussöl | 12,90 |
Leinsamen | 16,70 |
Hanföl | 10 |
Leinöl | 54,20 |
Eicosapentaensäure (EPA) | g pro 100 g Lebensmittel |
Seeteufel | 0,03 |
Schellfisch | 0,06 |
Kabeljau | 0,1 |
Forelle | 0,1 |
Rotbarsch | 0,50 |
Sardine | 0,6 |
Makrele | 1,00 |
Lachs | 1,20 |
Thunfisch | 1,4 |
Aal | 1,70 |
Bückling | 2,00 |
Hering | 2,30 |
Haifischöl | 2,90 |
Sardinenöl | 10,5 |
Heringsöl | 14,10 |
Lachsöl | 18,2 |
... |
Erscheint lt. Verlag | 16.8.2017 |
---|---|
Reihe/Serie | Köstlich essen |
Verlagsort | Stuttgart |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Schlagworte | Arachidonsäure • Entzündung • Entzündungshemmend • Ernährung • Ernährungsfahrplan • Köstlich essen • Rezepte • Rheuma • Rheumadiät • Rheuma-Diät • Rheumatiker • Rheumatische Erkrankung • Rheumatoide Arthritis • Schmerzen • Steifigkeit |
ISBN-10 | 3-432-10404-9 / 3432104049 |
ISBN-13 | 978-3-432-10404-1 / 9783432104041 |
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