Johann Lafer - Das Beste
Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
978-3-8338-6410-0 (ISBN)
Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse - dieses Buch bietet alles, was Sie aus Lafers Meisterküche immer schon einmal wissen wollten.
Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert.
Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Jahrelang litt der Starkoch unter starken Knieschmerzen, die er erst mit der Liebscher-Bracht-Methode und einer eigens entwickelten Arthrose-gerechten Ernährung in den Griff bekam.
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| Erscheinungsdatum | 09.09.2017 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Johann Lafer |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 222 x 272 mm |
| Gewicht | 2326 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Aroma • Backblech • Backen • Backofen • Barbecue • beste • Boeuf Bourguignon • Brotaufstrich • der Große • Dessert • Desserts • Eigelb • Fernsehkoch • Fleisch • gänsebrust niedrigtemperatur • Gemüsebrühe • Gerichte • Gewürz • Gewürzmischung • Grill • Grillbuch • Grillen • Grillrezepte • Grissini • Grundrezept • GU • Gulaschsuppe • Gute • Hackfleisch • Jamie Oliver • Johann Lafer • kalbsgeschnetzeltes • Kartoffel • Kartoffeln • Kartoffelsalat • Knoblauch • knoblauchzehen • Kochanfänger • Kochbuch • Koch-Buch • Kochen • Kochen/Kochbuch • Kochideen • Kochkurs • Kochrezepte • Kochschule • kochsendungen • Königsberger Klopse • Küchenchef • Küchenmaschine • küchenschla • Küchenschlacht • Lafer • lafer lichter lecker • lammlachse • Leckercht • Mayonnaise • Meisterköche; Lafer, Johann • Olivenöl • Paprika • Petersilie • Pfanne • Pfannkuchen • Pfeffer • Puderzucker • Rezept • Rezepte • Rezeptideen • Rinderroulade • Rinderschmorbraten • rindsgulasch • Salate • Sauce • Saucen • Schalotte • Schüssel • Schwein • Schweinefleisch • Starkoch • Sternekoch • Stromburg • Suppen • Thermomix • Tomaten • Tomatensauce • Vanille • Vegetarisch • vegetarische • Weihnachtsmenü • weihnachtsmenü vorschläge • wiener saftgulasch • Zitrone • Zubereitung • Zucchinicremesuppe • zu Weihnachten • Zwiebel • Zwiebelrostbraten |
| ISBN-10 | 3-8338-6410-9 / 3833864109 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-6410-0 / 9783833864100 |
| Zustand | Neuware |
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