Avocado-Öl (eBook)

Die Gesundheitsjournalistin Deborah Weinbuch schreibt für Publikums- und Fachzeitschriften wie Laura, Alles für die Frau, bella, Meins, MYWAY, Mach mal Pause, bewusster leben, Schrot & Korn, Natur & Heilen und Arzt & Wirtschaft über bewussten Genuss und mehr Energie fürs Leben.

Einleitung: Der neue Liebling in Kosmetik und Küche; Schönheitselixier,schlägt in einigen Eigenschaften sogar Kokosöl, traditionelleAnwendungen & neue Forschung etc.1.Superfood Avocado: Jung , fit und gesund mit der Wunderfrucht1.1 Was macht das Öl der Avocado so gesund?Fruchtfleischöl, Nährstoff-Profil, Anti-Aging, entzündungshemmendExkurs: Gute und schlechte Fette1.2 Schützt Herz und KreislaufSenkt LDL-Cholesterin, hilft, Schlaganfällen vorzubeugen1.3 Liefert Power fürs GehirnStärkt Konzentration und Denkvermögen1.4 Nährt die NervenHellt die Stimmung auf1.5 Baut Muskeln auf1.6 Schärft die SehkraftBeugt außerdem AMD und grauem Star vor1.7 Unterstützt die LeberEntgiftet und regeneriert1.8 Schmiert die GelenkeHilfreich bei Arthrose1.9 Hilft, Krebs vorzubeugenForscher entwickeln Medikament gegen Leukämie1.10 Bringt Magen und Darm ins Lotz.B. nach akutem Infekt1.11 Hilft beim AbnehmenSchwung für den Stoffwechsel, reduziert Bauchfett2. Avocado-Öl und -Pulver: Tipps zum Einkauf und zum Selbst-Herstellen2.1 Gute Qualität erkennen2.2 Welche Rolle spielt die Herkunft?2.3 Avocado-Öl selbst herstellen - Zubereitung2.4 So bleibt es länger frisch2.5 Avocado-Kern-Pulver selbst herstellen3. Hautpflege3.1 Die Frucht der SchönheitGenerelle Eigenschaften, z.B. mehr Feuchtigkeit als Kokosöl,Verbessert Vitamin-Aufnahme, Gleitschiene für Pflegestoffe3.2 Bei trockener Haut: Avocado-Bananen-Maske3.3 Gegen feine Fältchen: Avocado-Quark-Honig-Maske3.4 Intensive Anti-Aging-Maske: Avocado-Macadamia-Karotte3.5 Maske gegen müde Augen: Avocado mit Aloe Vera3.6 Make-up-Entfernung mit Avocado- und Kokosöl3.7 Nährendes Peeling mit Avocado-Öl und Avocado-Kern-Pulver3.8 Schrundensalbe mit Ringelblumen in Avocado-Öl3.9 Zum Rasieren: Pures Avocado-Öl (kein Rasierbrand)3.10 Lippenpflege mit Avocado-Öl, Shea-, Kakaobutter und Bienenwachs + Variation mit Zitronenmelisse gegen Herpes3.11 Nagelhaut-Pflege: Avocado- mit Mandelöl3.12 Massage-Öl mit Avocado, Rosmarin, Lavendel und Melisse3.13 Spezialanwendungen:Glättet Narben: Avocado mit JojobaGleicht Verhornungsstörungen aus, stärkt die Hautbarriere bei Neurodermitis, Schuppenflechte und Sklerodermie: Avocado- mit Nachtkerzenöl3.14 Intimpflege - z.B. bei Inkontinenz4. Haar-Pflege4.1 Intensive und milde Pflege4.2 Mildes Shampoo für Kinder und sensible Kopfhaut mit Guarkernmehl, Avocado und Lavendel4.3 Haarkur für strapazierte Haare mit Avocado,Honig, Limette4.4 Haarmaske für mehr Glanz - mit Avocado,Sheabutter, Aloe Vera4.5 Haaröl für die Spitzen / gegen Spliss mit Kamille4.6 Pflegeöl bei übermäßigem Haarausfallfür die Kopfhaut, mit Zimt5. Der neue Küchenstar5.1.1 Die Butterfrucht des Waldes5.2 Salate und Vorspeisen5.2.1 Tomaten-Bruschetta5.2.2 Melonen-Feta-Salat mit Avocado-Marinade5.2.3 Erdbeer-Avocado-Salat5.2.4 Blattsalat mit Hähnchenbrust und Kirschbalsamico-Avocadoöl-Dressing5.2.5 Rucola-Salat mit Avocado und Walnüssen5.3 Dips und Dressings5.3.1 Mayonnaise Deluxe (vegan)5.3.2 Joghurt-Kräuter-Dressing5.3.3 Kräuteröl fürs Baguette5.3.4 Guacamole5.4 Suppen5.4.1 Paprikasuppe5.4.2 Blumenkohlsuppe5.4.3 Avocado-Zucchini-Suppe5.5 Hauptgerichte5.5.1 Risotto mit grünem Spargel5.5.2 Penne mit Avocado-Pistazien-Pesto5.5.3 Fisch in Sesam und Avocadoöl mit Sellerie5.5.4 Avocado-Garnelen-Burger5.5.5 Kohlrabi-Schnitzel in Avocado-Öl-Panade5.6 Desserts5.6.1 Himbeer-Brownies5.6.2 Avocado-Schoko-Mousse mit Datteln5.6.