Handbuch Brotbacköfen selber bauen (eBook)
232 Seiten
Löwenzahn Verlag
978-3-7066-2849-5 (ISBN)
Bernhard Gruber ist in Österreich einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen und gibt in diesem Buch sein ganzes Wissen rund ums Thema weiter. Von einer kleinen Kunde zum natürlichen Baustoff Lehm über Infos zu Bezugsquellen für das Material bis hin zu tollen Rezepten erklärt er den Leserinnen und Lesern alles, was sie wissen müssen. Das Buch ist dabei praxisorientiert, einfach nachzuvollziehen und beschreibt Schritt für Schritt und anhand vieler Fotos und Zeichnungen, wie der Bau am besten gelingt. So können Sie schon bald eigenes Brot aus dem selbst gebauten Ofen genießen!
Bernhard Gruber ist mit selbst gebackenem Brot und einem eigenen Brotbackofen aufgewachsen. Auf dem Kleinstbauernhof seiner Eltern lernte er früh, ein Leben im Kreislauf mit der Natur zu führen, und kam schließlich mit dem Konzept der Permakultur in Berührung. Diese Einflüsse haben ihn dazu gebracht, selber Brotbacköfen aus Lehm zu bauen. Mittlerweile gehört er zu den führenden Experten auf dem Gebiet, hat selbst bereits mehr als 100 Brotbacköfen aufgebaut und vermittelt sein Wissen zu Permakultur und Ofenbau in zahlreichen Workshops. Bereits von Bernhard Gruber erschienen ist Die kleine Permakultur-Fibel, in der er sich mit verschiedenen Formen des nachhaltigen Lebens auseinandersetzt.
Erscheint lt. Verlag | 7.7.2017 |
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Verlagsort | Innsbruck |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Heimwerken / Do it yourself |
Schlagworte | Bauanleitung Brotbackofen • Brot • Brotrezepte • Dämmung • Eigenbau • Geschichte des Brots • Geschichte des Ofenbaus • Lehm • Material für den Ofenbau • Pizzaofen • Schalung • selber bauen • Standort für den Ofenbau |
ISBN-10 | 3-7066-2849-X / 370662849X |
ISBN-13 | 978-3-7066-2849-5 / 9783706628495 |
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