Blick ins Buch

Ernte am Wegrand (eBook)

Wildkräuter, Früchte und Beeren

Christine Recht (Autor)

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2017 | 6. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0034-1 (ISBN)

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Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen.

Erscheint lt. Verlag	16.3.2017
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Früchte und Beeren • Häusliche Arbeiten • Heilpflanzen • Naturführer • Wildkräuter • Wildpflanzen • Wildpflanzen (7/16) • Wildpflanzen erkennen
ISBN-10	3-8186-0034-1 / 3818600341
ISBN-13	978-3-8186-0034-1 / 9783818600341

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