Wild backen mit Früchten
Seiten
2017
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
978-3-222-14008-2 (ISBN)
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
978-3-222-14008-2 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Begeisterung ist eine ihrer wichtigsten Zutaten: In Eveline Wilds neuen Rezeptideen zu Kuchen, Torten und Desserts, hier vereint mit den brillanten Fotos von Stefan Eder, ist die Leidenschaft spürbar. Die Konditorweltmeisterin steht für höchsten Genuss – die Qualität und Auswahl der vor allem regionalen Produkte stets im Mittelpunkt. Knackige Rezeptangaben rund um das Thema Früchte zu allen Jahreszeiten geleiten zu den selbst gemachten Kreationen. Außerdem verrät Eveline Wild zahlreiche Profitricks, die das Umsetzen der Augenweiden und Gaumenfreuden noch leichter machen.
•Frühlingsdessert im Glas
•Fruchtige Profiteroles
•Erdbeertorte
•Kaffee-Kirsch-Torte
•Himbeer-Schokoladen-Tarte
•Karotten-Haselnuss-Dessert
•Moderne Linzertorte
•Marillendatschi
•Pfirsichtarte
•Kastanien-Baileys-Torte
•Mango-Vanille-Soufflé
•Kletzenkrapferl
•Nuss-Zwetschken-Delice
•Rotweinbirne mit Nougatespuma
•Malagamousse
•Blutorangentarte
•Winterfrüchtetorte
•Frühlingsdessert im Glas
•Fruchtige Profiteroles
•Erdbeertorte
•Kaffee-Kirsch-Torte
•Himbeer-Schokoladen-Tarte
•Karotten-Haselnuss-Dessert
•Moderne Linzertorte
•Marillendatschi
•Pfirsichtarte
•Kastanien-Baileys-Torte
•Mango-Vanille-Soufflé
•Kletzenkrapferl
•Nuss-Zwetschken-Delice
•Rotweinbirne mit Nougatespuma
•Malagamousse
•Blutorangentarte
•Winterfrüchtetorte
EVELINE WILD, geb. 1980, Fernsehköchin und Meister-Patissière. 2001 Goldmedaille Berufsweltmeisterschaft World Skills in Seoul/Südkorea, 2006 Bronzemedaille beim Teambewerb Culinary World Cup Luzern, 2011 2. Platz beim Cru de cao in Köln. Durch ihre Auftritte in der ORF-Kochsendung Frisch gekocht und als Jurorin der ZDF-Kochshow Deutschlands bester Bäcker hat sie sich eine große Fangemeinde geschaffen. Bei Pichler erschienen: Wild backen (2014).
Erscheinungsdatum | 28.08.2017 |
---|---|
Illustrationen | Stefan Eder |
Verlagsort | Wien |
Sprache | deutsch |
Maße | 190 x 245 mm |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Schlagworte | Backen/Backbuch • Backen: Brot & Kuchen • Backen mit Früchten • Backen mit Früchten • Frucht / Früchte • Konditorweltmeisterin • Kuchen, Schnitten. Torten • Obst • Obstkuchen • Profitricks • saisonale Früchte • saisonale Früchte |
ISBN-10 | 3-222-14008-1 / 3222140081 |
ISBN-13 | 978-3-222-14008-2 / 9783222140082 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch | Hardcover (2012)
Westermann Schulbuchverlag
34,95 €
Schulbuch Klassen 7/8 (G9)
Buch | Hardcover (2015)
Klett (Verlag)
30,50 €
Buch | Softcover (2004)
Cornelsen Verlag
25,25 €