Kimchi Princess (eBook)
240 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5965-6 (ISBN)
Berlin trifft Korea: Die Restaurantbesitzerin Young-Mi Park-Snowden ist eigentlich in Berlin aufgewachsen. Nach dem Abitur reiste sie für ein Jahr in das Land ihrer Eltern und lernte die Küche und den Lifestyle Koreas kennen – und lieben. In ihrem Restaurant in Berlin, der "Kimchi Princess", servieren Young-Mi und ihr Team authentische koreanische Gerichte. Damit auch Ihr dieses Erlebnis nicht verpasst, gibt es die koreanischen Rezepte jetzt im Kochbuch "Kimchi Princess" zum Nachkochen. Inklusive spannender Einblicke ins Restaurant! Hier spielt sogar George Clooney eine Rolle ...
Koreanisch Kochen: Euer Kochbuch auf einen Blick
Das erwartet Euch im GU-Buch "Kimchi Princess":
- Wissenswertes: Die Geschichte hinter dem Buch, wie Korea isst und kocht, Einkaufs-Tipps und vieles mehr – erfahrt alles über die koreanische Küche und ganz persönliche Eindrücke der Autorin
- Korean Basics: Grundrezepte wie Reis, Kimchi, Brühe, Saucen und mehr
- Korean Classics: Koreanische Klassiker wie Sojabohnenpasten-Eintopf, Reiskuchensuppe, Seidentofu-Eintopf, Kimchi-Eintopf und mehr
- Banchan: Beilagen wie Spinatsalat, Algensalat, Sojasprossensalat, Scharfer Rettichsalat und mehr
- Barbecue & Hotpots: Am Tisch gegart werden Mariniertes Rindfleisch, Gegrillter Schweinebauch, Scharfes Hähnchen mit Süßkartoffeln, Mariniertes Gemüse mit Seitan und mehr
- Anju: Vorspeisen und Snacks wie Schweinefleisch mit Kimchi und Tofu, Gebratenes Kimchi mit Tofu, Kimchi-Pfannkuchen, Meeresfrüchte-Pfannkuchen und mehr
- Süßes & Drinks: Für danach und zwischendurch gibt es Blumen-Reisküchlein, Pfannkuchen mit Zimt-Nuss-Füllung, Tiramisu mit Matcha, Zimtpunsch mit Pinienkernen und mehr
Hinweis zur Optimierung
Vom Barbecue zum Buch
So isst Korea
Einkaufen auf Koreanisch
So kocht Korea
Korean Basics / Grundrezepte
Korean Classics / Koreanische Klassiker
Das doppelte Neujahr
Algen zum Geburtstag
Der ewige Glasnudelsalat
Durchrühren, bitte!
So simpel, so gut
Banchan / Beilagen
Ein Leben ohne Kimchi ist möglich, aber …
Der Tag, an dem George Clooney kam
Knusperfisch statt Pizza
Kimchi Princess & Family
Lost in translation
Barbecue & Hotpots / Am Tisch gegart
Das Barbecue-Date
Die Suppe aus der Kaserne
Anju / Vorspeisen & Snacks
Leise prasselt der Regen
Eine Frage der Atmosphäre
Trinken, um zu essen (oder anders herum)
Wenn die Nudeln Trauer tragen
Burger zu Hip-Hop
Snacks on Sticks
Süßes & Drinks 과자와 음료수
Zimtduft und Wintersonne
Ciao, bella Korea!
Der Drink für den 1. Mai
Glossar
Bezugsadressen
Danksagung
Die Autorin
Der Fotograf
Impressum
| Erscheint lt. Verlag | 2.2.2017 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Autoren-Kochbücher | GU Länderküche |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Anfänger • BAP • Barbecue • Beilage • Beilagen • bibim • bibimbap • Braten • Buch • burger • Chinakohl • Cocktail • Essen • Fleisch • Frische • Frühlingszwiebel • Gemüse • Gemüsesorten • Gerichte • Geschmack • Glasnudeln • gochugaru • Goschujang • Grill • GU • Hitze • Kartoffel • Kaufen • kcal • Kimchi • Kitchen • Knoblauch • Kochbuch • Kochen • Korea • Korean • Koreaner • Koreanisch • koreanische • koreanischer • Koreanisches • Küche • Küchenpapier • Kühlschrank • Lebensmittel • Marinade • Mehl • Nationalgericht • Nudeln • Original • Pfanne • Pfannkuchen • Pfeffer • Reis • Reiskuchen • Restaurant • Restaurants • Rettich • Rezept • Rezepte • Rindfleisch • Salat • Salz • Sauce • Scheiben • Schüssel • Schweinefleisch • Servieren • Sesam • Sesamöl • Snack • Sojasauce • soju • Speisen • Spezialitäten • Spinat • Suppe • Süßkartoffel • Tischgrill • Tofu • Topf • Trinken • typisch • Vegan • Wasser • Zubereiten • Zucchini • Zucchino • Zucker • Zutaten • Zwiebel |
| ISBN-10 | 3-8338-5965-2 / 3833859652 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-5965-6 / 9783833859656 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
EPUB (Wasserzeichen)Größe: 93,0 MB
DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasserzeichen und ist damit für Sie personalisiert. Bei einer missbräuchlichen Weitergabe des eBooks an Dritte ist eine Rückverfolgung an die Quelle möglich.
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
