Weine verkosten - Hermann Mengler, Stefan Kraus

Weine verkosten

Das Sensorik-Seminar
Buch | Hardcover
176 Seiten
2017
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-0325-6 (ISBN)
29,90 inkl. MwSt
Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.

Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.

Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 26 Farbfotos, 32 farbige Zeichnungen, 20 Tabellen
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Maße 170 x 235 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Schlagworte Sensorik • Sensorik-Seminar • Wein • Weinbau/Getränke (ab 7/16) • Weinprobe • Weinproben • Weinseminar • Weinverkostung
ISBN-10 3-8001-0325-7 / 3800103257
ISBN-13 978-3-8001-0325-6 / 9783800103256
Zustand Neuware
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