Blick ins Buch

Sachsen - Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichten

Ethel Scheffler, Sylke Tannhäuser (Autoren)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2017
Wartberg (Verlag)
978-3-8313-2357-9 (ISBN)

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Sachsen ist das Land der Genießer. Gemütlichkeit wird groß geschrieben, und ein gutes Essen darf dabei nicht fehlen. Ob Abernklitscher aus der Oberlausitz, Leipziger Lerchen, Linsensuppe, Broiler oder die Dresdener Eierschecke - die Vielfalt der Gerichte ist unerschöpflich, und jede sächsische Region hat ihre ganz eigenen Rezepte. Um diese zu finden, sind die Autorinnen durch den Freistaat gereist, haben in Kochtöpfen gerührt und beim Genießen den Kindheitserlebnissen ihrer Gastgeber gelauscht. Herausgekommen ist ein Band quer durch den sächsischen Speiseplan, wie er über Generationen hinweg weitergegeben wird. Tauchen Sie ein in die sächsische Küche und stellen Sie fest: Was schon Oma kochte, ist heute noch beliebt.

Ethel Scheffler lebt und arbeitet in ihrer Geburtsstadt Leipzig. Seit 2006 veröffentlicht sie Krimigeschichten in verschiedenen Anthologien und nimmt an den jährlich stattfindenden ostdeutschen Krimitagen teil. Mehr Infos unter www.scheffler-stories.de. Sylke Tannhäuser ist eine echte Sächsin. Sie wurde in Leipzig geboren, hat bis zu ihrem 18. Lebensjahr in der Oberlausitz gewohnt und ist später zum Studium nach Leipzig zurückgekehrt. Tannhäuser hat zahlreiche Kurzgeschichten und Romane veröffentlicht und ist als Erfinderin des Leipziger Kriminalkommissars Heinrich Heine bekannt.

Erscheinungsdatum	12.10.2017
Reihe/Serie	Gerichte unserer Kindheit
Zusatzinfo	zahlr. Farbfotos
Sprache	deutsch
Maße	170 x 245 mm
Gewicht	598 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
Schlagworte	Geschichten • Heimatkunde, Familiengeschichte, Nostalgie • Kindheit • Kochen/Kochbuch; Sachsen • Kochen und Rezepte allgemein • Nationale und regionale Küche • Rezepte • Sachsen • Sachsen; Küche
ISBN-10	3-8313-2357-7 / 3831323577
ISBN-13	978-3-8313-2357-9 / 9783831323579
Zustand	Neuware