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Seafood Proteins
Seiten
1994
|
1994 ed.
Springer (Verlag)
978-0-412-98481-5 (ISBN)
Springer (Verlag)
978-0-412-98481-5 (ISBN)
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Zusatzinfo | 2 black & white illustrations, biography |
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Sprache | englisch |
Maße | 230 x 152 mm |
Gewicht | 520 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
ISBN-10 | 0-412-98481-4 / 0412984814 |
ISBN-13 | 978-0-412-98481-5 / 9780412984815 |
Zustand | Neuware |
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