Wein im Mittelalter
Eine Einführung mit alten und neuen Rezepten
Seiten
2018
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7431-4346-3 (ISBN)
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7431-4346-3 (ISBN)
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In diesem Buch wird die Geschichte des Weinbaus im Mittelalter thematisiert. Hierbei werden jedoch keine neuen Forschungsergebnisse präsentiert. Vielmehr wird hier eine Brücke zwischen mittelalterlicher und gegenwärtiger Weinkultur geschlagen und durch zahlreiche Rezepte zum Experimentieren eingeladen.
Christoph Schweiger studierte an der Alpen-Adria Universität Klagenfurt Geschichte. Sein Forschungsschwerpunkt liegt in der Geschichte des Mittelalters.
| Erscheinungsdatum | 05.01.2017 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 120 x 190 mm |
| Gewicht | 65 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Cocktails • Essen und Trinken: Weine • Europäische Geschichte: Mittelalter • Getränke • Mittelalterkochbuch • Rezepte • Weine |
| ISBN-10 | 3-7431-4346-1 / 3743143461 |
| ISBN-13 | 978-3-7431-4346-3 / 9783743143463 |
| Zustand | Neuware |
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