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Secrets of Fat-free Kosher (eBook)

Deborah Bernstein (Autor)

eBook Download: EPUB

1995
224 Seiten
Penguin Publishing Group (Verlag)
978-1-101-17362-6 (ISBN)

Secrets of Fat-Free Kosher Cooking begins with a brief introduction to the laws of kosher cooking, and then guides you through some nutrition basics. It then shows how the use of low-fat ingredients coupled with appropriate cooking methods can turn once high-fat foods into delicious low-fat alternatives. This exciting collection includes such kosher classics as plump pierogen and knishes, crisp potato latkes, and old fashioned chicken soup complete with fluffy matzoh balls. Choose from a wide variety of hearty chulents and kugels, as well as dessert classics like prune-filled hamantaschen, creamy cheese blintzes, and sweet honey cake. There is even an amazing recipe for low-fat challah - the traditional bread of the Sabbath and holidays.

Erscheint lt. Verlag	1.1.1995
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
ISBN-10	1-101-17362-9 / 1101173629
ISBN-13	978-1-101-17362-6 / 9781101173626

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