2 Los geht’s: Die Gewichtsabnahme beginnt

Damit Sie das Abnehm-Programm durchhalten und mit sichtbarem Erfolg abschließen, sollten Sie unbedingt noch ein paar wichtige Tipps beachten.

Bevor Sie mit dem eigentlichen 4-Wochen-Trennkost-Abnehm-Programm starten, ist es wichtig, sich nicht nur seelisch und moralisch, sondern auch organisatorisch auf die Gewichtsabnahme einzustimmen.

2.1 Der Countdown läuft

Zwei bis drei Tage vor dem eigentlichen Startschuss des Projekts »Power-Abspecken« ist die richtige Vorbereitung das A und O. Misten Sie aus! Den Vorratsschrank, nicht den Kleiderschrank. Packen Sie ein Körbchen mit Fertig-Pizza, Schokolade, Sekt und Co. und überreichen Sie es einer guten Freundin oder netten Arbeitskollegin als Geschenk. Wenn es passt, können Sie bei dieser Gelegenheit auch direkt von Ihren Abnehmplänen erzählen. Das erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Sie durchhalten. Sie können Ihre Freundin auch bitten, Sie in den nächsten Wochen in jeder erdenklichen Form zu unterstützen – sei es durch gemeinsame Sporteinheiten, durch regelmäßiges Trennkost-Abendessen-Kochen oder einfach durch Motivieren zum Weitermachen, falls Sie mal schwach werden.

Was den Kleiderschrank betrifft, können Sie auch einiges tun. Kramen Sie sich beispielsweise aus der hintersten Ecke eine Hose hervor, die Sie unbedingt wieder tragen möchten, bei der zum jetzigen Zeitpunkt aber leider der Knopf nicht zugeht. Oder aber Sie nehmen sich als Referenz ein Kleidungsstück, das jetzt gerade passt wie angegossen, aber leider nicht Ihrer Wunschgröße entspricht. Ihr Ziel sollte sein, dass es Ihnen in vier Wochen zu groß ist.

Eine gute Motivationshilfe ist das berühmte Foto am Kühlschrank. Kramen Sie mal in Ihrer Bilder-Box, Sie werden bestimmt fündig. Hier gibt es zwei Möglichkeiten: entweder das Bild mit dem Namen »So schlank war ich mal, kaum zu glauben! Da möchte ich wieder hin!« oder das Foto »Schrecklich, ich will mich gar nicht anschauen!«.

In der Einstimmungsphase kommt es darauf an, sich für die nächsten vier Wochen von den alten, eingefahrenen Gewohnheiten zu verabschieden. Wie Sie das genau anstellen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Und ganz wichtig: Überlegen Sie sich im Voraus eine Belohnung! Diese sollte jedoch – wenn möglich – nichts mit Essen zu tun haben.

2.2 Der Umschalttag

Zugegeben, er ist hart, der erste Tag, aber von großer Wichtigkeit, denn er birgt insgeheim die Vorfreude auf eine enorme Körperveränderung. Dieser Tag beendet Ihre pummelige Zeit und setzt das Signal für den Beginn Ihrer Gewichtsabnahme. Dieser eine Tag bereitet Sie optimal auf die (vorübergehende) Veränderung Ihrer bisherigen Essgewohnheiten vor. Gehen Sie ganz entspannt an die Sache heran. Freuen Sie sich über Ihren Entschluss und denken Sie an die positive Wirkung, schon bald schlanker und fitter zu sein. Dies gibt Ihnen Aufschwung und Energie zugleich, zumal es sich bei diesem Tag nur um ein begrenztes Zeitfenster handelt.

Ziel ist es, den Stoffwechsel anzukurbeln, viel Kalium zuzuführen, zu entwässern und zu entgiften und den Schalter von Übergewicht auf Abnehmen umzulegen, um so die Berg- und Talfahrt des Blutzuckerspiegels zu beenden. Dieser Entschlackungstag ist der Startschuss in eine schlankere Zukunft.

Es ist hilfreich, wenn Sie sich speziell für diesen Tag schon im Voraus ein paar Gedanken machen, um sich dann mit schönen Dingen beschäftigen zu können. Schauen Sie sich zum Beispiel an diesem Tag einen mitreißenden Film an oder lesen Sie ein spannendes Buch (statt Popcorn und Schokolade aber bitte zu Tee greifen). Auch Fotos schauen und in Urlaubserinnerungen schwelgen macht Laune. Oder telefonieren Sie mal wieder mit einer Freundin, von der Sie lange nichts gehört haben. Die wichtigste Devise lautet: Tun Sie sich etwas Gutes und lassen Sie keine Langeweile aufkommen!

Viel trinken! Aber was? Gleich am Morgen bereiten Sie sich 1 Liter Mineralwasser mit 4 Esslöffeln naturtrübem Apfelessig und 20 Tropfen Stevia flüssig zu. Trinken Sie dies im Laufe des Vormittags. Mittags stellen Sie nochmals die gleiche Menge her, die für den Nachmittag bis zum Abend gedacht ist. Dieses erfrischende Apfelessig-Getränk erhöht den Kaliumgehalt im Körper, kurbelt Verdauung und Fettverbrennung an und vermindert darüber hinaus fiese Heißhungerattacken.

Essen nur in flüssiger Form! Am Umschalttag gibt es über den gesamten Tag verteilt eine feine Gemüse-Kartoffelsuppe, und zwar so viel Sie möchten. Diese kochen Sie am besten vormittags, natürlich ohne Salz, dafür mit vielen frischen Kräutern. Die Gemüse-Kartoffelsuppe besteht aus 3 Kartoffeln, einer großen Stange Lauch, einigen Grünkohl- oder Mangoldblättern (ersatzweise Wirsing), einem Stück Sellerie und etwas Brokkoli. Das exakte Gewicht spielt keine Rolle. Schälen Sie die Kartoffeln, putzen Sie das Gemüse, waschen und zerkleinern Sie es. Geben Sie es in einen großen Topf, bedecken alles gut mit Wasser und fügen Sie nach Belieben Majoran, Liebstöckel, Kümmel und Knoblauch hinzu. Anschließend zugedeckt bei mittlerer Temperatur garen, bis das Gemüse weich ist, dann nach Belieben pürieren. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

Ein kleiner Tipp: Diese basische Suppe ist nicht nur reich an Vital- und Ballaststoffen, sondern auch für die harntreibende, entwässernde Wirkung bekannt. Wenn Sie mögen, können Sie sich diese wirksame Abnehmsuppe einmal in der Woche zubereiten. Bleiben Sie nach dem Verzehr der Suppe besser zu Hause, denn an diesem kaliumreichen Tag sollte immer eine Toilette in der Nähe sein.

2.3 Die 10 wichtigsten Abnehm-Regeln

Nach dem Umschalttag ist Ihnen der Erfolg sicher, denn mit 1 bis 2 Kilo weniger auf der Waage sind Sie hoch motiviert. Doch bevor Sie jetzt euphorisch mit dem Abnehm-Programm loslegen, nehmen Sie sich ein paar Tipps und Anregungen zu Herzen, die Ihnen in den nächsten vier Wochen Hilfe und Stütze sein sollen.

1. Nicht zum Frühstücken zwingen! »Frühstücke wie ein Kaiser!«, so hieß es immer. Ohne Frühstück könne man sich nicht auf seine Arbeit konzentrieren, der Stoffwechsel springe nicht an und die Gewichtsabnahme sei behindert. Inzwischen weiß man: Wer morgens noch nichts essen kann, muss sich nicht zum Frühstück zwingen. Jeder Mensch hat seinen eigenen Essrhythmus und kann die Uhrzeit für die erste Mahlzeit am Tag nach eigenem Ermessen selbst bestimmen.

2. Auf den richtigen Snack kommt es an. Eine Zwischenmahlzeit am Vor- oder Nachmittag ist dann nützlich, wenn Sie zwischen den Hauptmahlzeiten der kleine Hunger quält. Doch bevor Sie etwas essen, trinken Sie zuerst ein Glas verdünnten Apfelessig. Denn Hunger und Durst als Signale des Körpers sind ähnlich und werden häufig verwechselt. Sind Sie wirklich hungrig, dann sind Obst, Rohkost oder ein Smoothie ideal. Diese Snacks sind wasserhaltig, heben den Blutzucker ein wenig an und machen Sie wieder fit. Sie können aber auch zu einem Naturjoghurt mit frischen Beeren und Chiasamen greifen.

3. Finger weg von Fast Food und Fertiggerichten! Fertiggerichte stehen bei vielen hoch im Kurs, sie sind praktisch und zaubern in Kürze ein Essen auf den Tisch. Doch industriell hoch verarbeitete Lebensmittel und Fast Food genauso wie Schokolade, Chips, Kekse und Kuchen sind zur Gewichtabnahme ungeeignet. Oft sind in großen Mengen Zucker und ungesundes Fett enthalten. Außerdem manipulieren die darin befindlichen geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe den Speichelfluss und lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dies signalisiert dem Gehirn: »Hunger!« Wir müssen zwangsläufig weiteressen. Und was das zur Folge hat, hat mit Abnehmen nichts zu tun.

4. Ordentlich kauen! Gründliches Kauen macht schlank! Beim richtigen Kauen wird vermehrt Speichel gebildet. Dies wirkt sich nicht nur bei den Kohlenhydraten positiv aus (Sie erinnern sich: Kohlenhydrate brauchen zur Vorverdauung unbedingt die basischen Enzyme des Speichels). Sondern diese vermehrte Kautätigkeit und damit verbundene Speichelbildung hat Einfluss auf den Blutzuckeranstieg, drosselt Hungergefühle und verringert automatisch eine zu reichliche Nahrungsaufnahme. Nehmen Sie sich also immer Zeit zum Essen. Nach wie vor gilt die Regel: »Gut gekaut ist halb verdaut.«

5. Trinken nicht vergessen! Was hat Trinken mit Abnehmen zu tun? Der menschliche Organismus besteht im Durchschnitt zu 65 Prozent aus...