Blick ins Buch

Vollkorn-Backen - die besten Rezepte

Kneipptrend Ernährung

Peter Gradwohl (Autor)

Buch | Softcover

64 Seiten

2017
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
978-3-7088-0709-6 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Brot und Gebäck aus Vollkorn liefern zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und ein wunderbar rundes Aroma. Auch herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten lassen sich aus vollwertigen Zutaten zaubern. Peter Gradwohl, Pionier der trendigen Vollkorn-Backkunst, zeigt, worauf man beim Backen mit dem vollen Korn achten muss und präsentiert Kreationen für alle Anlässe und Gelegenheiten.

Peter Gradwohl ist Bäcker mit Leib und Seele. Bereits sein Vater war Bio-Pionier und hat mit Bio-Pabst Willi Dungl Kochbücher veröffentlicht. Peter Gradwohl übernahm den burgenländischen Betrieb und betreibt 17 Verkaufsstellen. Er hat bereits mehrere Backbücher veröffentlicht.

Erscheinungsdatum	07.02.2017
Reihe/Serie	Kneipptrend
Zusatzinfo	20 farb. Abb.
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	164 x 196 mm
Gewicht	158 g
Einbandart	Englisch Broschur
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen, Brot & Kuchen • Backen, Brot & Kuchen • Brot und Gebäck • Glutenfrei • Hefefrei • Torten und Kuchen • Vegan • Vollkorn • Vollwert-Backbuch • zuckerfrei
ISBN-10	3-7088-0709-X / 370880709X
ISBN-13	978-3-7088-0709-6 / 9783708807096
Zustand	Neuware