Gerade lockerten die USA ihr Embargo gegen Kuba. Wann also Kuba erleben, wenn nicht jetzt? In all seiner Gastfreundlichkeit und Authentizität. Eine ideale Reiseeinstimmung ist dieses Kuba-Kochbuch. Schweinekotelett mit Grapefruit-Vinaigrette, frittierter Snapper mit Salsa verde oder Reispudding mit gerösteter Kokosnuss: Der Fotograf Dan Goldberg, die Foodstylistin Andrea Kuhn und die Autorin Jody Eddy haben die Küche Kubas perfekt inszeniert.
| Erscheinungsdatum | 22.03.2017 |
|---|---|
| Übersetzer | Claudia Theis-Passaro, Annegret Hunke-Wormser |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 193 x 261 mm |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Fiesta Cubana • Karibik Küche • Karibik Küche • karibisch kochen • Kochen/Kochbuch; Kuba • Kreolische Küche • Kreolische Küche • Kuba / Cuba; Küche • Kuba / Cuba; Küche • Kuba Küche • Kuba Küche • Kubanische Küche • Kubanische Küche • kubanische Rezepte • Kubanisch kochen • Kuba Urlaub • The Taste of Havanna |
| ISBN-10 | 3-95961-112-9 / 3959611129 |
| ISBN-13 | 978-3-95961-112-1 / 9783959611121 |
| Zustand | Neuware |
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