Blick ins Buch

Bierologie

Vom Bierliebhaber zum Bierkenner. Eine Weltreise rund um das Kultgetränk.

Mirella Amato (Autor)

Buch | Softcover

192 Seiten

2017 | 1. Auflage
books4success (Verlag)
978-3-86470-463-5 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Bier gilt als das Lieblingsgetränk der Deutschen. Zeit, dem Gerstensaft höchste Aufmerksamkeit zu schenken! Dieses Buch aus der Feder der zertifizierten Bier-Sommelière Mirella Amato bietet alles Wissenswerte über das Kultgetränk - die Geschichte, die verschiedenen Braustile, die Lagerung, die Sortenvielfalt und vieles mehr. Ob das perfekte Bier zu jedem Gang oder der extravagante Biercocktail nach dem Essen - hier wird der Leser vom Bierliebhaber zum Bierkenner!

Mirella Amato ist eine von weltweit nur sieben zertifizierten Bier-Sommelièren. Seit 2007 widmet sie sich der Förderung lokaler Biersorten und kümmert sich um die Imageaufwertung des Bieres.

Teil 1 - Grundlagen

Was ist Bier?
Lagerung & Bierkeller
Perfekt servieren
Bier verkosten

Teil 2 - Die Bier-Stile

Was sind Bier-Stile?
Frische Biere
Milde Biere
Besondere Biere
Faszinierende Biere
Frucht- und Gewürzbiere

Teil 3 - Ran ans Bier

Die Bierverkostung daheim
Bier & Essen
Gäste mit Bier bewirten
Bier-Cocktails

Teil 4 - Glossar & Hilfsmittel

Glossar
Hilfsmittel für die Verkostung
Andere Ressourcen
Danksagung
Index

Erscheinungsdatum	18.03.2017
Übersetzer	Matthias Schulz
Sprache	deutsch
Original-Titel	Beerology (Mirella Amato)
Maße	190 x 250 mm
Gewicht	680 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Alkohol • Altbier • Bier • Bierologie • books4success • Brauereien • Craft Beer • Genuss • Kochen, Essen und Trinken usw. • Kölsch • Mirella Amato • Pilsner • Trinkkultur • Weißbier
ISBN-10	3-86470-463-4 / 3864704634
ISBN-13	978-3-86470-463-5 / 9783864704635
Zustand	Neuware