Professional Baking 7e with Professional Baking Method Card Package Set
2016
|
7th ed.
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-37317-9 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-37317-9 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 12.11.2016 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 218 x 282 mm |
| Gewicht | 1837 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 1-119-37317-4 / 1119373174 |
| ISBN-13 | 978-1-119-37317-9 / 9781119373179 |
| Zustand | Neuware |
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