Gesund backen
Kuchen, Tartes und Brot aus natürlichen Zutaten
Seiten
2016
riva (Verlag)
978-3-7423-0078-2 (ISBN)
riva (Verlag)
978-3-7423-0078-2 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Die erfolgreiche Foodbloggerin und Kochbuchautorin Veronika Pachala knüpft mit diesem Backbuch an ihren Bestseller Gesund kochen ist Liebe an. Sie hat über 50 leckere Rezepte für Kuchen, Torten, Muffins und Brot kreiert, die durch zahlreiche Informationen zu alternativen, nährstoffreichen Zutaten und Tipps zu Zubereitung oder Aufbewahrung ergänzt werden.
Bei den Rezepten verzichtet sie konsequent auf raffinierten Zucker, Kuhmilch und Weizenmehl und bietet für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten gluten- und laktosefreie Varianten mit Teffmehl, Süßlupinenmehl und Hirsekörnern oder Mandel- und Hafermilch an. Abgerundet wird das wunderschön bebilderte Backbuch durch ein informatives Kapitel zu Mehl- und Getreidesorten, alternativen Süßmitteln und gesunden Fetten, Backtriebmitteln und natürlichen Aromen. Darüber hinaus zeigt Gesund backen verschiedene vegane Alternativen für Ei und Milch auf.
Ob Birnentarte, Bananentorte mit Walnüssen und Ahorncreme, Triple-Chocolate-Muffins oder Dinkel-Amaranth-Brot - mit diesen Rezepten ist abwechslungsreicher, gesunder Genuss garantiert. Und mit Zimtsternen, Weihnachtsstollen oder Spekulatiuszupfbrot bietet das Backbuch zusätzlich schöne Ideen für die Weihnachtsbäckerei.
Dieses Buch ist bereits unter dem Titel Gesund backen ist Liebe mit einer anderen Umschlaggestaltung erschienen. Der Inhalt des Buches ist unverändert.
Bei den Rezepten verzichtet sie konsequent auf raffinierten Zucker, Kuhmilch und Weizenmehl und bietet für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten gluten- und laktosefreie Varianten mit Teffmehl, Süßlupinenmehl und Hirsekörnern oder Mandel- und Hafermilch an. Abgerundet wird das wunderschön bebilderte Backbuch durch ein informatives Kapitel zu Mehl- und Getreidesorten, alternativen Süßmitteln und gesunden Fetten, Backtriebmitteln und natürlichen Aromen. Darüber hinaus zeigt Gesund backen verschiedene vegane Alternativen für Ei und Milch auf.
Ob Birnentarte, Bananentorte mit Walnüssen und Ahorncreme, Triple-Chocolate-Muffins oder Dinkel-Amaranth-Brot - mit diesen Rezepten ist abwechslungsreicher, gesunder Genuss garantiert. Und mit Zimtsternen, Weihnachtsstollen oder Spekulatiuszupfbrot bietet das Backbuch zusätzlich schöne Ideen für die Weihnachtsbäckerei.
Dieses Buch ist bereits unter dem Titel Gesund backen ist Liebe mit einer anderen Umschlaggestaltung erschienen. Der Inhalt des Buches ist unverändert.
Veronika Pachala hat aus den Lebensmittelunverträglichkeiten ihrer kleinen Tochter Claire eine Leidenschaft gemacht: Sie kocht und backt ohne Kuhmilchprodukte, Weizen und raffinierten Zucker. Ihre Begeisterung teilt sie mit den Tausenden Fans ihres Blogs www.carrotsforclaire.de, den sie im Jahr 2013 startete. 2014 wurde ihre Lasagne als bestes Rezept mit dem Food Blog Award gekürt. Auf ihrem Blog gibt sie nicht nur ihre neuesten Rezepte weiter, sondern beschreibt auch liebevoll – in kleine Anekdoten verpackt – ihren Familienalltag. Ihr erstes Kochbuch Gesund kochen ist Liebe (2015) wurde ein Bestseller. Pachala lebt mit ihrem Mann und ihrer Tochter in Bremen und erwartet ihr zweites Kind.
| Erscheinungsdatum | 30.11.2016 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 240 mm |
| Gewicht | 581 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche | |
| Schlagworte | Apfelkuchen • Backbuch • Backbücher • Backen/Backbuch • backen ist liebe • backen kuchen • backen mit natürlichen zutaten • Backen ohne Zucker • Backideen • Backrezepte • Backrezepte Kuchen • Basiszutaten • becherkuchen rezept • besondere plätzchen • beste plätzchen • blog kochen • blog liebe • Brot • Buch • Bücher • Cake Rezepte • carrots for claire • carrotsforclaire • carrots for claire waffeln • diät kuchen • diät rezepte • Eiersatz • einfache gesunde rezepte • einfache Kuchenrezepte • einfache leckere kuchen • einfacher kuchen mit wenig zutaten • fitness kuchen • foodblog gesund • geburtstagskuchen rezepte • geburtstagskuchen rezepte mit bild • gemeinsam kochen rezepte • Gesund • gesund backen • gesund backen ist liebe • gesunde einfache rezepte • gesunde kuchen rezepte • gesunder Kuchen • gesundes Brot • Gesundes Brot backen • gesundes essen kochen • gesundes kochbuch • gesunde Zutaten • Gesund kochen ist Liebe • gesund kochen kochbuch • gesund kochen rezepte • Gluten • Glutenfrei • glutenfrei backen • kalorienarme gerichte • kalorienarme kekse • kalorienarme muffins • kalorienarme Rezepte • kalorienarmer kuchen • kalorienarmes mittagessen • käsekuchen kalorien • käsekuchen low carb • Kekse backen • koch blog • kochbuch gesund • kochbuch gesundes essen • kochbuch gesund kochen • Kochen • Kochen & Backen • Kochen Backen • kochen gesund • Kochen ist Liebe • Kochrezepte • Kuchen • Kuchen backen • kuchen backen einfach • kuchen backen leicht • kuchen backen rezepte • kuchenboden rezept • kuchen ideen • kuchen kalorienarm • kuchen low carb • kuchen mit wenig kalorien • kuchen mit wenig zutaten • Kuchenrezept • Kuchen-Rezept • Kuchen Rezepte • kuchen rezepte chefkoch • kuchen rezepte einfach schnell lecker • kuchen rezepte einfach und schnell mit bild • kuchen rezepte einfach und schnell mit wenig zutaten • kuchen rezepte leicht • kuchen rezepte mit bild • kuchen selber backen • kuchenteig rezept • kuchen und torten rezepte • kuche rezepte • leckere backrezepte • leckere einfache kuchenrezepte • leckere gesunde rezepte • leckere kuchen • leckere kuchenrezepte • leckeren kuchen backen • leckere Rezepte • leckere weihnachtsplätzchen • Leichte Gerichte • leichte kost rezepte • leichte kuchen rezepte • leichte Küche Rezepte • leichter kuchen • leichtes mittagessen • leichte sommerkuchen • Leichte Torten • liebesrezept • low carb käsekuchen • Low Carb Kuchen • low carb kuchen rezepte • low carb rezepte backen • low carb rezepte kuchen • low carb torte • mehlspeisen rezepte • Muffins • Natürliche Zutaten • neue kuchenrezepte • Neuerscheinung • Neuerscheinungen • Nussmus • ohne Weizenmehl • Pflanzenmilch • Plätzchen backen • plätzchen backen rezept • plätzchen rezepte weihnachten • promibacken • promi backen rezepte • Rezepte Backen • rezepte für kuchen • rezepte kalorienarm • Rezepte Kuchen • rezepte mit kalorienangabe • rezepte mit wenig kalorien • Rezepte wenig Kalorien • rezeptideen backen • rezept weihnachtskekse • schneller kuchen mit quark • schneller kuchen mit wenig zutaten • schokokuchen rezept • Superfruits • Tartes • Torten • Torten backen • torten rezepte einfach und schnell mit bild • Vegan • Vegan Backen • vegan backen apfelmus • vegan backen banane • vegan backen buch • vegan backen ei ersetzen • vegan backen einfach • vegan backen gesund • vegan backen kann jeder • vegan backen kochbuch • vegan backen kuchen • vegan backen muffins • vegan backen ohne mehl • vegan backen ohne zucker • vegan backen rezepte • vegan backen torte • vegan backen Weihnachten • vegan backen wenig zutaten • vegan eiersatz backen • vegane Kuchen • vegane kuchenrezepte • Veganes Backbuch • veganes Brot • veggie blog • Veggie Rezepte • veronika pachala • veronikas • Weihnachtsgeschenk • weihnachtskekse backen • weihnachtskekse rezept • Weihnachtsplätzchen • zuckerfreier kuchen |
| ISBN-10 | 3-7423-0078-4 / 3742300784 |
| ISBN-13 | 978-3-7423-0078-2 / 9783742300782 |
| Zustand | Neuware |
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