Edible Inventions (eBook)

Cooking Hacks and Yummy Recipes You Can Build, Mix, Bake, and Grow

Kathy Ceceri (Autor)

eBook Download: EPUB

2016
208 Seiten
Maker Media, Inc (Verlag)
978-1-68045-205-1 (ISBN)

Believe it or not, there's a lot of inventing going on in the kitchen. Unless you only eat fruits and veggies right off the plant, you are using tools and techniques invented by humans to make food more tasty and easier to digest. When you cook food, you start to break it down into a form your body can absorb. When you add chemicals to make it thicker, gooey-er, or puffy-er, you turn a bunch of boring ingredients into a mouth-watering snack. Edible Inventions: Cooking Hacks and Yummy Recipes You Can Build, Mix, Bake, and Grow will show you some unusual ways to create a meal, and help you invent some of your own. Projects include:3D printing with foodChemical cuisine and molecular gastronomyPrepared foods like jellies and pickles at homeGrowing your own ingredientsCooking off the grid

Erscheint lt. Verlag	2.9.2016
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-68045-205-3 / 1680452053
ISBN-13	978-1-68045-205-1 / 9781680452051

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