The Chef's Compendium of Professional Recipes
Seiten
1984
|
2nd Revised edition
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-434-90586-7 (ISBN)
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-434-90586-7 (ISBN)
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| Zusatzinfo | index |
|---|---|
| Verlagsort | Oxford |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 220 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-434-90586-0 / 0434905860 |
| ISBN-13 | 978-0-434-90586-7 / 9780434905867 |
| Zustand | Neuware |
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