Süße Karamell-Geheimnisse
Basics, Ideen und 37 Rezepte für Toffee, Fudge & Co.
Seiten
2016
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2016
Landwirtschaftsvlg Münster (Verlag)
978-3-7843-5440-8 (ISBN)
Landwirtschaftsvlg Münster (Verlag)
978-3-7843-5440-8 (ISBN)
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Süßes von Schwedens Konditorin des Jahres.
Schwedens Konditorin des Jahres 2014 führt uns in ihrem ersten Buch in die Geheimnisse des Karamell-Kochens ein: Aus Zucker, Sahne und Schokolade werden so die wunderbar süßesten Bonbons, Toffees, Pralinen und andere Leckereien. Das Grundlagen-Kapitel zeigt Schritt für Schritt, wie die Verwandlung von Zucker in Karamell
richtig gelingt, danach folgen die grandiosen Rezepte, die tolle Kombinationen mit Nüssen, Beeren oder – der Trend der Stunde – Salz bereithalten. Yummy!
Schwedens Konditorin des Jahres 2014 führt uns in ihrem ersten Buch in die Geheimnisse des Karamell-Kochens ein: Aus Zucker, Sahne und Schokolade werden so die wunderbar süßesten Bonbons, Toffees, Pralinen und andere Leckereien. Das Grundlagen-Kapitel zeigt Schritt für Schritt, wie die Verwandlung von Zucker in Karamell
richtig gelingt, danach folgen die grandiosen Rezepte, die tolle Kombinationen mit Nüssen, Beeren oder – der Trend der Stunde – Salz bereithalten. Yummy!
| Erscheinungsdatum | 15.09.2016 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 210 mm |
| Gewicht | 534 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Bonbons • Desserts • Einfach Hausgemacht • Essen & Trinken • Fudge • Gebäck • Greenbox • Jamie Oliver • Karamell • Karamell Herstellung • Kochen & Genießen • Kochen mit Zucker • Kuchen • Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und I • Nachtisch • Pralinen • Schokolade • Süßes • Süßes selber machen • Süßigkeiten • Süßigkeiten selber machen • Süßigkeiten / Süßwaren • Sweets • Toffees • Zucker • Zucker Herstellung • Zucker Rezepte |
| ISBN-10 | 3-7843-5440-8 / 3784354408 |
| ISBN-13 | 978-3-7843-5440-8 / 9783784354408 |
| Zustand | Neuware |
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