Sauerkraut - Susanne Irmler-Martin

Sauerkraut

Selbermachen, Gesundheit, Tradition
Buch | Softcover
128 Seiten
2016 | 2. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-0330-0 (ISBN)
12,90 inkl. MwSt
Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft bei der Darmsanierung, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt das Immunsystem, kann das Krebsrisiko senken, unterstützt Ihren Körper beim Entschlacken und verhilft Ihnen zur Traumfigur. Noch Fragen? Erfahren Sie hier, wie Sie Sauerkraut und Sauerkrautsaft für Ihre Gesundheit optimal nutzen und wie man Sauerkraut einfach selbst herstellen kann. Susanne Irmler-Martin erkläutert zudem die traditionsreiche Geschichte des Sauerkrauts und hat zahlreiche feine Rezepte zu Salaten, Suppen, Klassikern, Vegetarischem, Ofengerichten, Exotischem und Getränken für Sie gesammelt und aufgeschrieben.

Dr. Susanne Irmler-Martin ist Agraringenieurin. Sie ist bei einem großen Jugend-, Sozial- und Bildungsträger als Lehrerin beschäftigt. Für Fachzeitschriften schreibt sie Beiträge zu Ernährungsthemen und zum Kochen.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 80 Abbildungen
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Gewicht 293 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Einmachen • Einmachen / Einkochen • Fermentieren • Filderkraut • Gesundheit • Klass. Selbermachen (ab 7/16) • Kochen • Milchsauer einlegen • Sauerkraut • Selbermachen
ISBN-10 3-8001-0330-3 / 3800103303
ISBN-13 978-3-8001-0330-0 / 9783800103300
Zustand Neuware
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