MIXtipp Lieblingsrezepte der Thermimaus (eBook)

Anja Krandick, vielen besser bekannt unter dem Namen "Thermimaus", ist gegeisterte Thermomix-Köchin und Youtube-Star. Sie liebt es, für ihren Mann (ihr "Versuchskaninchen", wie sie ihn nennt) und die Familie neue Rezepte zu entwickeln. Mit dem Thermomix verbindet Anja viele Kindheitserinnerungen: Ihre Eltern hatten eines der ersten Modelle und kochten damit für die gesamte Familie. Als Anja dann mit ihrem Mann einen Haushalt gründete, durfte der Thermomix, mittlerweile das Modell TM 31, natürlich nicht fehlen. Als Repräsentantin erarbeitete sie sich die Küchenmaschine und fing an, ihre Lieblingsrezepte auf Video aufzunehmen und bei Youtube hochzuladen. Heute kocht sie mit dem TM 5 und dem TM 31 im Wechsel, hat über 10.000 Abonnenten und mehr als 1,7 Millionen Aufrufe. Mittlerweile wird sie regelmäßig auf der Straße und beim Einkaufen erkannt und angesprochen - und in ihrem Sommerurlaub fährt sie mit ihrem Mann und ihrem Hund Josie durchs Land und trifft ihre Fans. Sie ist ein "Star" zum Anfassen, ganz natürlich und patent.

Vorwort
Vorwort der Thermimaus

Suppen und Vorspeisen
Wirdumer Sommersalat-WMPGA-Salat
Brötchen mit Pepp-Schinken-Hollandaise-Käse-Brötchen
Fast and Furious-Süßer Dip zu Hähnchen Tzatziki
Cremige Blumenkohlsuppe mit Einlage
Steckrübeneintopf mit Kabanossi
Wirme-Batzen-Reines Vollkornbrot
Ostfriesische Linsensopp- Linsensuppe ohne Einweichen
Rohkost-Salat mit Möhren, Äpfeln und Extras
Frühstücks-Ei im Glas
Knoblauchtraum á la Thermimaus- Knoblauchsauce à la Thermimaus
Vampirschreck auf Vorrat- Knoblauchpaste

Hauptgerichte
Gulasch frei Schnauze
Bolognese-Sauce mit Pfiff
Thermimaus' Schietwetter Tröster- Milch-Nudeln mit Zimt und Zucker
Sauerkraut mit Mettenden und Kartoffeln
Fleisch mit Schaschliksauce nach Thermimaus-Art
Hähnchen "Yellow Submarine" à la Thermimaus
Ostfriesische Ofenfrikadellen
Olympische Genüsse!-Gyros-Tarte
Hähnchenfleisch in Räucherschinken mit Beilagen und Sauce
Der ostfriesische Klassiker: Grünkohl mit Kassler, Pinkel und Kartoffeln

Getränke
Sommer-Frische-Smoothie
TECKS Cocktail
Upsett Pluum- Aufgesetzte Pflaumen
Thermimaus-Muntermacher- (Latte Macchiato nach Thermimaus-Art)
Mango-Likör
Brannnettel und Co. Smoothie
Ostfriesischer Wintertraum- Heiße Schokolade mit Schuss

Desserts, Kuchen und Süßspeisen
Triple T: Thermimaus' Toffee-Torte
Schoko-Dessert-Schälchen mit Pfirsich-Eierlikör-Quark
Erdbeer-Softeis-Wolke
Süße Schnecken
Dalli Dalli-Apfelkuchen
Oma Buss'Apfelkuchen vom Blech
Ostfriesische Neujahrs-Waffeln
Thermimaus-Jubiläumstorte
Flotte Imm-Bienenstich à la Thermimaus
Teetied-Backels-Hefe-Apfel-Teilchen
Class of '87 Coffee Cake- 9c Kaffee-Kuchen
Apfel-Tomaten-Marmelade
Traditionelles ostfriesisches Spritzgebäck

Special Features
Zwiebel-Osterei- Ostereier färben mit Zwiebelschale
Duschpralinen

Filmografie
Die Videos zu den Rezepten im Buch
"Die Thermimaus-Top-Ten!"