Blick ins Buch

Kräuterfrisches Kulinarium

Mediterrane Rezepte für Balkongärtner

Longinotti Sandra (Autor)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2016
Verlag Anton Pustet Salzburg
978-3-7025-0837-1 (ISBN)

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Das ist ein Buch für alle - für diejenigen, die nicht die Zeit oder den Platz haben, um im großen Stil Pflanzen anzubauen, aber auch für die, die weder einen grünen Daumen haben noch Meisterköche sind. Sie müssen nur Pflanzen mögen und die gute, einfache Küche schätzen. Denn alles in diesem Buch ist einfach: sei es, eine Zwiebel zum Blühen zu bringen, eine Tafel zu schmücken oder eine außergewöhnliche Suppe zu kochen.Machen Sie Ihren Balkon zum Nutzgarten! Die Blumen, die ansonsten nur wegen ihrer Schönheit gepflanzt werden, verschönern nun Ihre Tischdekoration und verleihen Ihren Gerichten einen besonderen Geschmack.Zwiebel, Kapuzinerkresse, Borretsch, Rose, Artischocke, Lavendel, Stiefmütterchen, Parákresse, Chrysantheme, Wilder Fenchel, Balsam Springkraut, Rosmarin, Begonie, Amarant

Sandra Longinotti schreibt seit 1992 über Essen und Wein. Zuerst auf dem Modesektor bei der Vogue und den Modedesignern Romeo Gigli und Gianfranco Ferré. Zu dieser Zeit entwickelte sich ihr Interesse am ästhetischen Aspekt von Speisen, ungewöhnlichen Zutaten und unüblichen Geschmacksrichtungen. Als freie Journalistin, Food-Stylistin und Bloggerin hat sich mittlerweile Tausende Rezepte und Artikel in italienischen und internationalen Medien veröffentlicht – im Print- und Onlinebereich. In der italienischen "Vanity Fair" betreute sie jahrelang den Bereich Essen.

Erscheinungsdatum	27.05.2016
Illustrationen	Marino Visigalli
Übersetzer	Andrea Graziano Di Benedetto
Zusatzinfo	durchgehend farbig bebildert
Sprache	deutsch
Maße	195 x 240 mm
Gewicht	886 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Balkonpflanzen • Blumenküche • Blütenkochbuch • Fenchel • Gewürze • Kochen: Desserts • Kochen: Hauptgerichte • Kochen/Kochbuch; Gewürzküche/Kräuterküche • Kochen mit Kräutern • Kochen mit Kräutern und Gewürzen • Kochen: Salate • Kochen: Suppen und Vorspeisen • Kochen und Rezepte allgemein • Kräuterküche • Kresse • Lecker • Nationale und regionale Küche • Pflanzenküche • Pflanzliche Gerichte • Rosmarin • schnelle Küche • Tischdekoration • vegetarische Küche • Zwiebel
ISBN-10	3-7025-0837-6 / 3702508376
ISBN-13	978-3-7025-0837-1 / 9783702508371
Zustand	Neuware