Einfach fermentieren
Heyne (Verlag)
978-3-453-60400-1 (ISBN)
Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin, Journalistin und Autorin. Sie hat jahrelang beim Öko-Test-Magazin gearbeitet und dort ihren Blick für alles, was "Grün“ und "Bio" ist, geschärft. Seit mehr als 15 Jahren ist sie als selbstständige Journalistin unter anderem für Öko-Test, Testbild, Eathealthy, Utopia, Biohandel und verschiedene Buchverlage tätig. Ihr Schwerpunkt ist die Qualität des Essens. Für Magazine testet sie regelmäßig Lebensmitteln und Getränke, in ihrem Blog "bio-food-tester" kommen wöchentliche neue Biolebensmittel auf den Prüfstand. Annette Sabersky lebt und arbeitet in Hamburg und hat zwei Kinder.
"Mit ihrem Ratgeber 'Einfach fermentieren' bietet die Ernährungswissenschaftlerin eine vielseitige Übersicht über die Geschichte und die Möglichkeiten der Fermentation." (www.LOL-Mehr-vom-Leben.de, 15.06.2017)
| Erscheinungsdatum | 08.02.2017 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Heyne Bücher |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 118 x 188 mm |
| Gewicht | 240 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | Abnehmen • Abwehrkräfte • Bier brauen • Buch • Bücher • Darmgesundheit • Ernährung • Fermentation • Fermentieren • Gemüse • Gesunde Ernährung • gesundes kochbuch • Gesundheit • Gesund kochen • Gluten • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch gesunde Ernährung • Kochen • Konservieren • Lactoseintoleranz • Laktoseintoleranz • Medizin • Milchsauer einlegen • Minimalismus • Prepper • Ratgeber • Taschenbuch |
| ISBN-10 | 3-453-60400-8 / 3453604008 |
| ISBN-13 | 978-3-453-60400-1 / 9783453604001 |
| Zustand | Neuware |
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