Ernährung bei Hypertonie (Bluthochdruck) - Josef Miligui

Ernährung bei Hypertonie (Bluthochdruck) (eBook)

Diätetik - Stoffwechsel - Herz- und Kreislauf - Hypertonie (Bluthochdruck)

Josef Miligui (Autor)

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2016 | 3. Auflage
94 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7412-5504-5 (ISBN)

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie für bei Hypertonie (Bluthochdruck). Harntreibende Lebensmittel, fettarme Ernährung, Gewichtsreduktion sofern Übergewicht besteht, weniger Salz. Vermeiden: Wenn Sie übergewichtig sind, sollte der Verzehr von Fetten/ (Vorsicht besonders bei versteckten Fetten z.B. in Wurst und Käse!), Kuchen/Gebäck, Süßwaren und Nüssen eingeschränkt werden. Alkohol und Nikotin meiden. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. www.krebsinfo.at und www.ebns.at Born in 1959 - sculptor & computer expert. When I had cancer in 2003, I literally had no ground under my feet. But there were all around people who gave me courage, offered me help without any ifs or buts, were there for me in difficult circumstances at any time ... Today I give my experiences in courses and seminars as well as on my internet pages and books. I have developed the EBNS database for nutritional counseling with a TCM nutritionist and a dietitian. It is used by doctors, dieticians and nutritionists. www.di-book.com and www.ebns.at

4 Speiseplan

Kalorien

4.1 Frühstück

Apfel-Bananen-Creme .....................................................................110

Bananen-Sojamilch .........................................................................125

Bärlauch-Pesto ................................................................................795

Bärlauch-Rührei-Brote .....................................................................360

Birnensaft ........................................................................................180

Brokkoli-Parmesan-Aufstrich auf Toastbrot .....................................148

Buntes Reisgericht ..........................................................................437

Couscous-Salat ...............................................................................338

Erdbeer-Joghurt-Mandelmus Mix ....................................................134

Fischsuppe mit Rosmarin ................................................................271

Frischkäseersatz .............................................................................526

Frühstück - Reis mit Fruchten .........................................................230

Gebratener Spargel mit Rucola .......................................................148

Gemüse-Grieß-Suppe .....................................................................198

Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu ........................................................106

Gemüsenudeln mit Tomatensugo ...................................................561

Geröstete Hirse mit Pflaumenkompott ............................................139

Geröstete Hirse mit Stangensellerie ................................................400

Gerstenbrätlinge ..............................................................................398

Gerstenbrei mit Beeren ...................................................................112

Gerstenbrei mit gedünsteter Birne ..................................................113

Gersten-Gemüse-Suppe .................................................................281

Grießsuppe mit Gemüse .................................................................105

Grundrezept für eine Entenbrühe ......................................................61

Grundrezept für eine Gemüsebrühe nahrhaft ...................................47

Grundrezept für eine Hühnerbrühe wärmend ....................................89

Grundrezept für eine Reissuppe (Congee) .....................................140

Grundrezept für eine Rinderbrühe (klar) .........................................114

Hafer-Congee ..................................................................................162

Hirse mit Birnen ...............................................................................213

Karottendrink ...................................................................................143

Karotten-Risotto ..............................................................................308

Karottensuppe .................................................................................209

Kohlrabi in Kerbelsoße mit Kartoffeln ..............................................187

Kompott aus Birnen .........................................................................122

Kompott aus Zwetschken ..................................................................22

Kürbis-Joghurt-Suppe .......................................................................68

Kürbis-Nockerl mit Tomate-Petersiliensoße ....................................380

Mango-Bananen-Joghurt-Drink eiskalt ............................................121

Misosuppe mit Tofu ...........................................................................51

Pikante Tofu-Gemüse-Pfanne .........................................................241

Polenta mit Pfirsich ..........................................................................197

Porridge mit Rosinen und Sake .......................................................427

Preiselbeer-Joghurt-Mix ....................................................................57

Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam .....................158

Rosmarinkartoffeln ..........................................................................188

Rührei mit Blattsalat-Oliven-Tomaten .............................................419

Tee Mischung Harnsäuresenkend .......................................................-

4.2 Jause

Apfel-Bananen-Creme .....................................................................110

Bärlauch-Pesto ................................................................................795

Frischkäseersatz .............................................................................526

Gerstenbrei mit Beeren ...................................................................112

4.3 Mittag

Bananen-Sojamilch .........................................................................125

Bärlauchcremesuppe ......................................................................231

Bärlauch-Knödel ..............................................................................905

Bärlauch-Pesto ................................................................................795

Bärlauch-Rührei-Brote .....................................................................360

Birnensaft ........................................................................................180

Bitzschnelle Zucchinisuppe ...............................................................41

Blattsalat mit Frischkäse .................................................................802

Brokkolicrèmesuppe ..........................................................................98

Brokkoli-Parmesan-Aufstrich auf Toastbrot .....................................148

Buntes Reisgericht ..........................................................................437

Champignonsalat mit Kresse ..........................................................220

Couscous-Salat ...............................................................................338

Erdbeer-Joghurt-Mandelmus Mix ....................................................134

Erdbeersuppe mit Melonen ...............................................................87

Feiner russischer Borschtsch ..........................................................171

Fenchel-Kartoffel-Auflauf .................................................................147

Fischsuppe mit Rosmarin ................................................................271

Frischkäseersatz .............................................................................526

Frühlingssalat ..................................................................................162