Vitaminschock
Droemer (Verlag)
978-3-426-27250-3 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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Pharmakonzerne und Fitnessgurus reden uns immer wieder ein, wir könnten gar nicht genug Vitamine zu uns nehmen. Tatsache ist jedoch: Wir sind von einer Überdosis bedroht. Die möglichen Folgen:
- Bluthochdruck, Schwindel, Verkalkungen, Hirn- und Erbgutschäden.
- Lebensgefährliche Vergiftungen.
-Mangelerscheinungen durch eine unausgewogene Kost.
Bestsellerautor Hans-Ulrich Grimm (»Die Suppe lügt«) und Jörg Zittlau klären über die verbreitetsten Lügen auf. Sie zeigen, wo Vitamine versteckt sind, wann sie schaden und wie sie wirklich nützen - und am besten schmecken.
Der Vitaminreport fürs 21. Jahrhundert.
Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.Grimms Bücher sind Bestseller. Allein „Die Suppe lügt“ ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer "Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass" und "Food War. Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen" erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.
Dr. Jörg Zittlau ist Soziologe und Sportmediziner und als langjähriger Hochschullehrer ein Kenner der Wissenschaftsszene. Heute arbeitet er in Bremen als freier Journalist mit den Schwerpunkten Ernährung und alternative Heilverfahren.
| Erscheint lt. Verlag | 24.9.2002 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 140 x 215 mm |
| Gewicht | 455 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung |
| Schlagworte | Mangelerscheinungen • Vitamine • Vitamin-Zusätze |
| ISBN-10 | 3-426-27250-4 / 3426272504 |
| ISBN-13 | 978-3-426-27250-3 / 9783426272503 |
| Zustand | Neuware |
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