Asiatisch kochen

300 Rezepte in 1200 Fotos Schritt für Schritt
Buch | Hardcover
528 Seiten
2016 | 6. Auflage
at Verlag
978-3-03800-892-7 (ISBN)
39,00 inkl. MwSt
Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche.

Foodstylistin, Rezept- und Kochbuchautorin, u. a. Zusammenarbeit mit Donna Hay. Sucht weltweit nach neuen kulinarischen Erfahrungen und neuen Zutaten einer möglichst authentischen und originalen Küche. Autorin zahlreicher Kochbücher.

Kochbuchautorin, Foodstylistin und Grafikerin.Gründungsmitglied des Narroway Studios in London, in dem sie auch Food-Workshops anbietet.

Erscheinungsdatum
Illustrationen Deirdre Rooney
Übersetzer Barbara Buchwalter, Andrea Otzen
Zusatzinfo 1230 farbige Abbildungen
Sprache deutsch
Maße 200 x 235 mm
Gewicht 2025 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Asien • Asien; Küche • einfach kochen • Kochen/Kochbuch; Asien • Kochen: Rezepte und Anleitungen • Küche für jeden Tag • Länderküche
ISBN-10 3-03800-892-3 / 3038008923
ISBN-13 978-3-03800-892-7 / 9783038008927
Zustand Neuware
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