Blick ins Buch

Eiscreme, Sorbet & Frozen Yogurt

Die besten Rezepte mit und ohne Eismaschine. Fruchteis, Milcheis. Auch laktosefrei.

Gabriele Redden Rosenbaum (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2016 | 3. Auflage
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-3598-3 (ISBN)

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Eiskalte Schleckereien selbst gemacht

Sahnig-zarte Eiscreme, erfrischend-fruchtige Sorbets und köstliche Frozen Yogurts - hier finden Sie die besten Rezepte zu sommerlichen Leckereien. Dieses Buch müssen Eisliebhaber haben, denn so frisch, mit lauter guten Zutaten und köstlich kann man Eis wirklich nur selbst produzieren. Lassen Sie sich zu den cremig-zartesten Eis-Kreationen verlocken - vom Cappuccino-Sahneeis bis zum Zitronensorbet! Alle Rezepte lassen sich mit und ohne Eismaschine zubereiten.

Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.

Erscheinungsdatum	14.04.2016
Zusatzinfo	durchgehend bebildert
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	197 x 248 mm
Gewicht	411 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Ben und Jerry's • Dessert • Eis • Eismaschine • Eissauce • Erdbeereis • Granita • Häagen Dazs • Joghurt • Joghurteis • Milcheis • ohne Eismaschine • Rezepte • Schokoladeneis • Sorbet • Speiseeis • Toppings • Vanilleeis
ISBN-10	3-8094-3598-8 / 3809435988
ISBN-13	978-3-8094-3598-3 / 9783809435983
Zustand	Neuware