Grünkohl trifft Kokos
Vegetarische Crossover-Küche. Aufregend neu und einfach unkompliziert
Seiten
2016
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-5024-0 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-5024-0 (ISBN)
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Vegetarisch ist in aller Munde! Und zwar so sehr, dass mancher Fan der grünen Küche bei Rezepten wie Spaghetti mit Linsen-Bolognese, Tofu-Burger und Co. inzwischen müde abwinkt: Kennen wir alles schon zur Genüge - wo bleiben die neuen Impulse, wo die spannenden Rezepte, kurz: Wann schmeckt es mal wieder so richtig aufregend anders? Unsere Antwort: Immer genau dann, wenn sich Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten unterschiedlichster Herkunft über den Weg laufen und es in Topf und Pfanne crossover zugeht. So wie in Grünkohl trifft Kokos eben: mit über 75 vegetarischen Rezepten zum Sattessen, die ebenso aufregend neu im Geschmack wie einfach unkompliziert in der Zubereitung sind! Denn wer, bitteschön, sagt, dass man Kochprofi sein muss, um für Geschmacksexplosionen auf dem Teller zu sorgen?!
Anne-Katrin Weber weiß vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift Brigitte. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.
Erscheinungsdatum | 15.03.2016 |
---|---|
Reihe/Serie | GU Themenkochbuch |
Sprache | deutsch |
Maße | 194 x 250 mm |
Gewicht | 806 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Abendessen • Alles • ausgefallene • Ernährung • Frisch • für • Gäste • gekocht • Genuss • Gerichte • Gourmet • Hauptgang • Hauptgerichte • Kochbuch • Kochen • kochen für gäste abendessen rezepte gourmet rezepte ausgefallene rezepte vegetarische hauptgerichte • Köstlichkeiten • Küche • leckere • Mittagessen • neue rezepte vegetarisch kochen für gäste für gäste kochen vegetarischer hauptgang • Nudelgerichte • pizza rezepte vorspeisen rezepte risotto rezepte vegetarische pizza gourmet rezepte ausgefallene rezepte • Reisgerichte • Rezepte • rezept rote bete vegetarische hauptgerichte ausgefallene rezepte • Salate • spaghetti rezepte kochen für gäste abendessen rezepte auberginen rezepte ingwer rezepte kartoffelrezepte • spargel rezepte alles vegetarisch avocado rezepte couscous rezepte kartoffel rezepte suppenrezepte • Tofu • Vegetarisch • vegetarische • vegetarische gerichte salate zucchini rezepte vorspeisen leckere rezepte mittagessen nudelgerichte • vegetarische küche vegetarische köstlichkeiten vegetarischer genuss vegetarische gerichte salate • vegetarischer • Vegetarisches • Vegetarisches Kochbuch • vegetarisches kochbuch vegetarisch vegetarisch kochen vegetarische ernährung • vegetarisch kochen für gäste für gäste kochen vegetarischer hauptgang ausgefallene rezepte tofu rezepte • Vorspeisen • wok rezepte aufläufe schnelle küche tofu rezepte vegetarisch kochideen reis rezepte rote bete rezepte • Zucchini • zucchini rezepte vorspeisen leckere rezepte mittagessen nudelgerichte frisch gekocht reisgerichte alles vegetarisch |
ISBN-10 | 3-8338-5024-8 / 3833850248 |
ISBN-13 | 978-3-8338-5024-0 / 9783833850240 |
Zustand | Neuware |
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