Blick ins Buch

Salate zum Sattessen

Bettina Matthaei (Autor)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2016 | 4. Auflage
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5023-3 (ISBN)

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Fitfood zum Sattessen – Salate-Klassiker und neue Lieblingsrezepte

Für mich nur einen Salat - mit Salate zum Sattessen von GU ist dieses - nur - passé! Die kreativen Rezepte von Bettina Matthaei machen den vitaminreichen, bunten Zutaten-Mix jetzt zur Hauptsache. Ihre verführerisch komponierten Salate enthalten alles, was satt, fit und glücklich, aber nicht dick macht: zartes Grün, knackiges Gemüse, Früchte, Nüsse und Getreide und gerne auch mal Fisch und Fleisch. Aber nicht nur! Der Möhrchenfaktor der Rezepte zeigt an, wie sich alle Salate auch vegetarisch oder vegan variieren lassen. Ob als To Go-Salat fürs Büro, als Sattmacher-Superbowl für die ganze Familie, De-Light-Salat für den schlanken Genuss oder Hingucker fürs Party-Büfett - die Gewürzexpertin Matthaei kreiert ihre leckeren Genuss-Salate für wirklich jede Gelegenheit. Und setzt mit besonderen Dressings und variantenreichen Saucen auch beliebte Klassiker in neues Licht. Ob Brathendlsalat, Winter-Waldorf- oder Quinoa-Heidelbeer-Salat mit Mozzarella: Wenn Salat, dann nur noch so!

Bettina Matthaei ist als Kochbuchautorin, Foodjournalistin, Grafikerin und Trickfilmerin vielfach kreativ. Aus ihrer Leidenschaft fürs Kochen – und ganz besonders für Gewürze – entstanden bereits zahlreiche Kochbücher. Bei GU erschienen schon zahlreiche Werke, wie beispielsweise »Gemüse kann auch anders«, der KüchenRatgeber »Thailand« oder »Vegetarisch vom Feinsten«. Darüber hinaus schreibt sie Kolumnen für Zeitschriften und Internetportale, hält Vorträge und Workshops mit dem Schwerpunkt »raffiniertes und gesundes Würzen«. Ihre aromatischen Gewürzmischungen können Sie online bestellen (1001gewürze.de). Bettina Matthaei lässt sich auf ihren zahlreichen Reisen in die klassischen Gewürzländer Indien, Indonesien oder Brasilien, in die Karibik oder in arabische Länder zu ihren außergewöhnlichen Rezeptideen inspirieren (bettina-matthaei.de).

Erscheinungsdatum	29.02.2016
Reihe/Serie	GU Themenkochbuch
Sprache	deutsch
Maße	194 x 250 mm
Gewicht	646 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	ausgefallene • ausgefallene salate • Avocado • Backen • Balsamico • Blattsalat • Buch • Büro • Couscous • Dressing • Einfache • einfache Rezepte • einfache rezepte salat rezepte feldsalat rote beete salat rucola salat leckere gerichte gemüse rezepte schnelle küche • Essig • feldsalat • Fleisch • Frisch • frischer • frischer Salat • FÜRS • fürs Büro • Garnelen • Gemüse • Gerichte • Gesunde • gesunde rezepte einfache rezepte salat rezepte leckerer salat frischer salat ausgefallene salate salate rezept • Gewürz • Granatapfel • Grill • GU • Hackfleisch • Joghurt • Kartoffel • Kartoffelsalat • Knoblauch • Kochbuch • Kochen • Kochrezept • Kochrezepte • Koriander • Lecker • leckere • leckerer • leckerer salat • leckerer salat frischer salat ausgefallene salate • lecker und frisch • MIT • mitnehmen • Nudelsalat • Olivenöl • Partyrezepte • partyrezepte gurkensalat schnelle gerichte kochen schnelle rezepte salatdressing schichtsalat gesunde rezepte • Partysalate • Petersilie • Pfeffer • Rezept • Rezepte • rezepte kartoffelsalat nudelsalat was koche ich heute kochrezepte couscous salat salate vegetarische gerichte • Rezeptideen • rezeptideen nudelsalat rezept joghurtdressing was koche ich morgen leichte küche geflügelsalat chicoree salat • Rote Bete • rucola salat rezept salate rezept schnelle küche rezepte staudensellerie salat schnelle salate zum grillen • Salat • Salatdressing • Salate • salate kochbuch salate rezepte salate gu salate buch salate frisch und lecker salate zum mitnehmen • salate vegetarische gerichte partyrezepte schnelle gerichte kochen schnelle rezepte salatdressing schichtsalat • salate zum sattessen salate fürs büro rezepte kartoffelsalat nudelsalat kochrezepte couscous salat • Salatrezepte • Salatrezepte rezepte mit gemüse salatsauce leckere salate partysalate einfache gerichte rezeptideen • Salatsauce • salatsauce leckere salate grüner salat was soll ich heute kochen salatrezepte nudel salat reissalat rezepte • Sattessen • Sauce • Schichtsalat • Schnelle • schnelle partyrezepte • Sellerie • Senf • Smoothie • Thermomix • Tomate • Tomaten • und • Vegan • Vegetarisch • vegetarische • vegetarische Gerichte • vegetarische salate • Vinaigrette • was soll ich kochen partysalate einfache gerichte rezept nudelsalat salat zum grillen rezepte mit gemüse • Zubereitung • Zucchini • ZUM • zum Mitnehmen • zum sattessen • Zwiebel
ISBN-10	3-8338-5023-X / 383385023X
ISBN-13	978-3-8338-5023-3 / 9783833850233
Zustand	Neuware