Mark Hix on Baking (eBook)

Mark Hix (Autor)

eBook Download: EPUB

2012
192 Seiten
Quadrille Publishing Ltd (Verlag)
978-1-84949-277-5 (ISBN)

Baking often conjures up images of scones and sponges, afternoon tea and fancy patisserie, but these sweet treats (delightful as they are) are only part of the story.In this exciting new book, Mark Hix applies his characteristic flair to a range of sweet and savoury recipes that reflects his own unique interpretation of baking. Here the term covers pretty much anything that can be cooked in the dry heat of an oven - whether that be a simple everyday luxury like a vegetable gratin or a sophisticated tarte aux pommes.Split into chapters covering snacks, bread, meat and fish, vegetables, savoury and sweet tarts and puddings and cakes, Marks selection of recipes is based on dishes that he has been cooking for years or that he has eaten on his travels around the globe. Also included are a number of fascinating features on the various different ovens used for baking - from brick wood-fired ovens and tandoors to Agas and modern fan-assisted ovens.With its delightful collection of unusual, delicious and easy-to-follow recipes, straightforward cooking techniques, and sumptuous photography, Mark Hix on Baking is sure to become the must-have baking book for years to come.

Erscheint lt. Verlag	11.10.2012
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
ISBN-10	1-84949-277-8 / 1849492778
ISBN-13	978-1-84949-277-5 / 9781849492775

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

EPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Print-Ausgabe

Buch | Hardcover

24,90 €