Brot backen

Köstliche Rezepte aus der guten alten Zeit

Buch | Hardcover

80 Seiten

2015
Nikol (Verlag)
978-3-86820-296-0 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Frisches Brot schmeckt nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch spielend leicht selbst backen. Wie leicht das geht, zeigt Ihnen dieses wunderbar gestaltete Buch. Ob Kürbiskernbrot, Berliner Speckwecken, Dinkelschrotbrot mit Buttermilch oder rustikales Haferflockenbrot – hier finden Sie eine Fülle an altbewährten Rezepten aus der guten alten Zeit, die einfach schmecken. > Mit Rezepten für den Brotbackautomaten > Genaue Schritt-für-Schritt-Anleitungen für ein sicheres Gelingen > Nützliche Großmutter-Tipps und alles Wichtige rund ums Brotbacken

Irene Rüter, geboren 1955 in Köln, war fast zehn Jahre als Redakteurin bei bella und kochen & genießen tätig. Seit 1992 arbeitet sie als freie Journalistin und Lektorin am Stadtrand von Hamburg. Da sie schon immer gern gekocht hat, widmet sie sich schwerpunktmäßig dem Thema Food sowie der Kulturgeschichte des Essens.

Erscheinungsdatum	29.02.2016
Reihe/Serie	Großmutters Wissen
Mitarbeit	Mitglied der Redaktion: Irene Rüter
Sprache	deutsch
Gewicht	355 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Backen/Backbuch • Backen/Backbuch; Großmutters Art • Brot backen • Brotbacken • Essen • Rezepte
ISBN-10	3-86820-296-X / 386820296X
ISBN-13	978-3-86820-296-0 / 9783868202960
Zustand	Neuware