Blick ins Buch

Donuts

Mowie Kay (Autor)

Buch | Hardcover

96 Seiten

2016
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-158-4 (ISBN)

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Donuts sind ein international beliebtes Schmalzgebäck, das in verschiedenen Formen und mit oder ohne Füllung hergestellt wird. Mit den verführerischen Rezepten in diesem Buch kann jeder ganz einfach seinen Lieblingsdonut selbst backen!

Ob mit Marmelade gefüllt, mit Schokolade überzogen oder einfach nur mit Puderzucker bestreut - Donuts sind ein unglaublicher Genuss, insbesondere wenn sie ganz frisch gebacken und noch warm sind. Kaum einer kann diesem saftigen Gebäck widerstehen!Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos werden die unterschiedlichen Teigarten, Gebäckformen, Füllungen und Glasuren anschaulich beschrieben. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Backtechniken.50 Rezepte mit Farbfotos, praktischen Tipps und Nährwertangaben

Köstliche Donuts
Donuts gibt es überall
Basiszutaten
Utensilien für gutes Gelingen
Einfache Techniken
Donut-Klassiker
Donuts aus der ganzen Welt
Moderne Varianten
Register

Erscheint lt. Verlag	29.1.2016
Sprache	deutsch
Maße	220 x 290 mm
Gewicht	664 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	ausbacken • Backen/Backbuch • Berliner • Donuts • Fettgebäck • Krapfen • Kringel • Schmalzgebäck
ISBN-10	3-89736-158-2 / 3897361582
ISBN-13	978-3-89736-158-4 / 9783897361584
Zustand	Neuware