Partyfood
In hippen Gläschen
Seiten
2015
Heel (Verlag)
978-3-95843-166-9 (ISBN)
Heel (Verlag)
978-3-95843-166-9 (ISBN)
In Gläsern angerichtete Köstlichkeiten - bei extravaganten Buffets ebenso gern gesehen wie bei liebevoll arrangierten Alltagsmahlzeiten. Die kleinen Leckereien im Glas begeistern durch Vielfalt und außergewöhnliche Dekorationsmöglichkeiten.
So gelingen Ihre VerrinesDer Trend für Feste & PartysTolle Rezepte zum Koch- und Garniertrend Schaum und GlasExklusive Mousse- und Espuma-Rezepte einfach und schnell zubereitetWunderschönes Kochbuch zum kleinen PreisFlorent Margaillan, Chef-Konditor und französischer Landesmeister in der Kategorie "Dessert", kreierte 50 unwiderstehliche Rezepte nach dem Verrine-Prinzip: Das vertikale Spiel mit Aromen und Farben bietet große Vielfalt auf kleinstem Raum und birgt einige Gaumenüberraschungen. Die mit Köstlichkeiten gefüllten Gläschen sind nicht nur auf dem kunstvoll arrangierten Party-Buffet kulinarische Attraktion und Dekoration zugleich, sondern verleihen auch Ihren Alltagsmahlzeiten eine gewisse Extravaganz - französiches Flair im Glas!Ob Bloody Mary mit Miesmuscheln, Tomaten-Basilikum-Mousse oder Linsen-Cappucino mit Haselnuss - diese Vorspeisen gelingen immer, sehen gut aus und schmecken einfach köstlich. Und zum Nachtisch: Gebratene Aprikosen mit Rosmarin und Joghurtcreme, Melonensuppe mit Zitronenverbene oder ein Verrine mit Grapefruit und Rosenwasser - einfach köstlich!
So gelingen Ihre VerrinesDer Trend für Feste & PartysTolle Rezepte zum Koch- und Garniertrend Schaum und GlasExklusive Mousse- und Espuma-Rezepte einfach und schnell zubereitetWunderschönes Kochbuch zum kleinen PreisFlorent Margaillan, Chef-Konditor und französischer Landesmeister in der Kategorie "Dessert", kreierte 50 unwiderstehliche Rezepte nach dem Verrine-Prinzip: Das vertikale Spiel mit Aromen und Farben bietet große Vielfalt auf kleinstem Raum und birgt einige Gaumenüberraschungen. Die mit Köstlichkeiten gefüllten Gläschen sind nicht nur auf dem kunstvoll arrangierten Party-Buffet kulinarische Attraktion und Dekoration zugleich, sondern verleihen auch Ihren Alltagsmahlzeiten eine gewisse Extravaganz - französiches Flair im Glas!Ob Bloody Mary mit Miesmuscheln, Tomaten-Basilikum-Mousse oder Linsen-Cappucino mit Haselnuss - diese Vorspeisen gelingen immer, sehen gut aus und schmecken einfach köstlich. Und zum Nachtisch: Gebratene Aprikosen mit Rosmarin und Joghurtcreme, Melonensuppe mit Zitronenverbene oder ein Verrine mit Grapefruit und Rosenwasser - einfach köstlich!
Erscheint lt. Verlag | 1.9.2015 |
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Zusatzinfo | 88 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 190 x 190 mm, gebunden |
Verlagsort | Königswinter |
Sprache | deutsch |
Maße | 190 x 190 mm |
Gewicht | 434 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Buffet • Fest • Fingerfood • Häppchen • Party • Partyküche • Tapas • Verrines • Vorspeisen |
ISBN-10 | 3-95843-166-6 / 3958431666 |
ISBN-13 | 978-3-95843-166-9 / 9783958431669 |
Zustand | Neuware |
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