Blick ins Buch

Süßes & Desserts

40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken

Buch | Softcover

64 Seiten

2015
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5058-5 (ISBN)

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Herzlichen Glückwunsch, Küchenratgeber! Geburtstage sind besondere Momente - die muss man sich versüßen, damit es richtig festlich wird. Zu einem rauschenden Geburtstagsfest gehören unbedingt auch Eiscreme und Schlagsahne, duftende Kuchen und zartschmelzende Cremes dazu! Wer wüsste das besser als der legendäre Spitzenkoch Ewald Plachutta, einer der profiliertesten Köche und Mehlspeisenkünstler Wiens? Er präsentiert zum 40. Geburtstag der Küchenratgeber in einer Sonderausgabe zum Thema Süßes & Desserts vier seiner feinsten Süßspeisenrezepte - und steuert damit zur Rezeptauswahl dieser limitierten Geburtstags-Edition ein paar ganz feine Extrazuckerl bei. Ob Kirschsorbet, Sachertorte, Schokoladenauflauf mit Schlagsahne, Holunderblüten-Panna cotta oder Kaiserschmarrn - dank der himmlischen Rezepte dieser Jubiläumsausgabe schweben Süßschnäbel garantiert auf Wolke sieben!

Ewald Plachutta, geb. in Wien, zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Der Drei-Hauben-Koch und Begründer der berühmten "Rindfleischdynastie" Plachutta war 1991 Koch des Jahres, ist Träger der Trophee gourmet und erhielt 1993 einen Michelin Stern verliehen. Plachutta ist der bekannteste Kochbuchautor Österreichs.

Erscheint lt. Verlag	3.9.2015
Reihe/Serie	GU Kochen & Verwöhnen Kochen Sonderleistung
Mitarbeit	Gast Herausgeber: Ewald Plachutta
Sprache	deutsch
Maße	165 x 200 mm
Gewicht	179 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Dessert • Dessert / Nachtisch • Dessert / Nachtisch / Nachspeise • eis, sorbets, dessert, nachtisch • kaiserschmarrn, bayerische creme, süßes, sorbet • nachspeisen, creme brulee rezept, mascarpone dessert • Süßspeisen • tirmamisu rezepte, backrezepte
ISBN-10	3-8338-5058-2 / 3833850582
ISBN-13	978-3-8338-5058-5 / 9783833850585
Zustand	Neuware