Lecker ohne... Fruktose

Genussvoll essen trotz Fruktoseunverträglichkeit. Die besten Rezepte - süßer Genuss ohne Fruchtzucker. In Kooperation mit www.lecker-ohne.de, das Rezept-Portal für Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten.
Buch | Softcover
144 Seiten
2015
Humboldt (Verlag)
978-3-89993-864-7 (ISBN)
19,99 inkl. MwSt
Lecker statt leiden:
Die richtige Ernährung bei Fruktose-Intoleranz.
Ein Drittel der Bevölkerung ist betroffen.
Neue, frische Rezepte mit Foto, viele süße Leckereien.
Pro Portion angegeben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett,
Kohlenhydrate, Ballaststoffe.
Über QR-Code: Direkter Kontakt zu den Autoren und
hilfreiche Informationen zum Download.
Alle Rezepte mit dem www.lecker-ohne.de-Prüfsiegel
versehen.
Nie mehr Obst und Süßes? Wer an einer Fruktoseunverträglichkeit erkrankt ist, muss nicht dauerhaft auf Obst und Süßes verzichten. Viel wichtiger ist es, auf die gesamte Ernährung zu schauen: Wieviel Gemüse und Obst esse ich? Welche Sorten vertrage ich nicht? In welchen Lebensmitteln und Speisen finde ich Fruktose? Die Expertinnen von www.lecker-ohne.de geben Ihnen in diesem Buch einen Überblick über Beschwerden, Diagnose und Lebensmittelauswahl bei Fruktoseunverträglichkeit. Sie haben viele leckere Rezepte zum Nachkochen zusammengestellt - besonders für Süßspeisen und Getränke.

Im Ratgeber finden Sie nicht nur Ernährungspläne und Rezeptvarianten zum Downloaden, sondern auch eine Möglichkeit, sich mit individuellen Fragen direkt an die Autorinnen zu wenden. Sie erhalten wertvolle Informationen zu folgenden Themen:

- Wenn der Apfel Bauchgrummeln verursacht
- Was ist bei einer Fruktoseunverträglichkeit zu beachten?
- Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe - eine Alternative?
- Fruktoseunverträglichkeit erfolgreich behandeln
- Rezepte für die Karenzphase und für fruktosearmen Genuss

Alexandra Hirschfelder betreibt seit 2016 in Aachen das Café Juli, in dem sie für alle, die unter Allergien oder Unverträglichkeiten leiden, leckere Köstlichkeiten anbietet. Sie ist gelernte Köchin und staatlich geprüfte Diätassistentin und bei lecker-ohne.de bei der Rezeptentwicklung federführend. Sabine Offenborn berät als staatlich geprüfte Diätassistentin Patienten mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien in ihrer eigenen Praxis. Im Mai 2009 gründeten Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn das Onlineportal lecker-ohne.de, mit Rezepten und Informationen rund um spezielle Ernährungsthemen.

Erscheint lt. Verlag 28.2.2015
Zusatzinfo 60 Farbfotos
Sprache deutsch
Maße 155 x 210 mm
Gewicht 330 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Beschwerden • Diagnose • Erfolgreich abnehmen • Ernährungsratgeber • Ernährungs-Ratgeber • Ernährungstagebuch • Fruchtzucker • Fructose-Intoleranz / Fruktose-Intoleranz; Ratgeber • Fructose-Intoleranz; Ratgeber • Fruktoseintoleranz • Fruktose-Intoleranz • Fruktosemalabsorption • Gesunde Ernährung • Gesundheitsratgeber • Gesundheits-Ratgeber • Lebensmittelauswahl • Leckereien • lecker ohne • Nahrungsmittelunverträglichkeiten • Obst • Ratgeber • Rezepte • Rezepte für Anfänger • Süßigkeiten • Zucker
ISBN-10 3-89993-864-X / 389993864X
ISBN-13 978-3-89993-864-7 / 9783899938647
Zustand Neuware
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