Lieblingsrezepte

Melanie Bütikofer, geboren 1985 im Kanton Zug, absolvierte nach ihrer Ausbildung zur Kauffrau und mehrjähriger Berufstätigkeit einen Sprachaufenthalt in Vancouver, die gestalterische Berufsmatura und ein Webdesign-Studium. Die Weiterbildung «Desktop Publisher» brachte sie schliesslich zur Ausbildung zur Typografischen Gestalterin. Vegan kochen ist ihre Leidenschaft: neue Rezepte ausdenken, kochen, kosten, verfeinern, anrichten, fotografieren, anschliessend genüsslich verschlingen und danach ansprechend layouten. Durch ihr Umfeld und die häufig gestellte Frage «Was isst du denn noch?» ist ihr Foodblog Körnlipicker.ch entstanden. Auf diesem publiziert sie unter dem Pseudonym «Broccoli» zusammen mit zwei Freunden ihre neuesten veganen Kreationen, die mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden.