Saisonal Rezepte für den Thermomix TM31

Andrea Dargewitz, verheiratet und Mutter einer kleinen Tochter: 'Für mich ist der Thermomix eine riesen Erleichterung und es macht Spass frische Hauptgerichte oder auch leckere Desserts oder Naschereien zu mixen. Als meine Tochter anfing Babybrei zu essen habe ich meine Rezepte mitgeschrieben und daraus entstand mein erstes Kochbuch für dagomix. Es macht mir einfach Freude meine Leidenschaft am Kochen mit dem Thermomix anhand von Rezepten weiterzugeben und zu teilen.'

Frühling
Spargelsuppe
Holunder-Erdbeer-Marmelade
Spargel mit Kräutersalsa
Gefüllte Eierkuchen mit Spinat
Holunderblütengelee
Rhabarberdessert
Spargel mit Lachs auf Hugogelee
Kalte Sauerampfer Suppe
Bärlauch Dip
Holundersalz
Rhabarberrolle
Holunder-Pannacotta

Sommer
Oreo-Himbeerbecher
Exotischer Nudelsalat mit Melone
Schnelle Pfifferling-Lasagne
Gefüllte Schmorgurken
Stachelbeer-Marmelade
Birnen-Apfel-Konfitüre
Möhren-Spitzkohl-Salat
Birnen, Bohnen und Speck
Ravioli mit Möhren-Ricotta-Füllung
Kohlrabi-Creme-Suppe
Feine Erbsensuppe
Erdbeer-Hugo-Tiramisu
Beerenkaltschale mit Grießnocken
Erdbeertorte

Herbst
Rosenkohlsuppe
Zwetschgenkuchen
Steinpilz Risotto
Spitzkohl mit Kassler
Zwetschgentorte
Kürbis-Hack-Eintopf

Winter
Orangendressing
Ente süß-sauer
Rouladen mit Rotkohl
Mohnrolle
Schoko Küchlein
Weihnachtliche Donauwellen

Frühling, Sommer, Herbst und Winter haben ihre ganz eigenen Leckereien zu bieten. Für jede Jahreszeit haben wir passende Rezepte zusammengestellt. Wo im Frühling der Rhabarber Hochsaison hat, sind im Sommer Beeren nicht weg zu denken und im Winter schmeckt Ente oder Rotkohl meist besonders gut. Bunt gemischte Rezepte passend zu den jeweiligen Jahreszeiten finden sie hier in unserem Kochbuch speziell für den Thermomix. Mit unterschiedlichen saisonalen Rezepten und Bildern, die Lust auf mehr machen, begleiten wir Sie durch das Jahr. Wir von dagomix wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.