Glutenfrei Kochen

Immer mehr Menschen müssen aufgrund einer Zöliakie,
einer Weizenallergie oder einer Glutensensitivität auf
glutenhaltige Lebensmittel verzichten. Wieder andere
setzen im Rahmen einer Ernährungsumstellung ganz
freiwillig auf eine glutenfreie oder zumindest glutenbewusste
Ernährung. Dieses Buch bietet Wissenswertes
über die Hintergründe sowie wertvolle Tipps und Hinweise
zum glutenfreien Einkaufen, Kochen und Backen.

In einem umfangreichen Rezeptteil lernen Sie - von der
Vorspeise bis hin zum Dessert - viele leckere Rezepte
für jeden Geschmack und jeden Anlass kennen, die
Ihnen eine Vielfalt köstlicher, glutenfreier Alternativen
bieten. Lassen Sie sich überraschen, wie einfach es ist,
ganz ohne glutenhaltige Produkte abwechslungsreich
zu kochen und genussvoll zu leben!