Barolo and Barbaresco (eBook)
368 Seiten
University of California Press (Verlag)
978-0-520-95923-1 (ISBN)
List of Illustrations
Preface
Introduction: Barolo and Barbaresco, the Pride of Piedmont
PART ONE
THE PLACE, THE GRAPE, THE HISTORY, AND THE WINE
1 The Ancient Origins of the Langhe Hills
2 Noble Nebbiolo
3 The King of Wines, the Wine of Kings
4 The Barolo Wars and Their Effect on Both Denominations
5 Expansion, Subzones, and the Future of Barolo and Barbaresco
PART TWO
PROFILES OF KEY BAROLO PRODUCERS BY VILLAGE
6 Barolo and Novello
7 Castiglione Falletto
8 Serralunga d’Alba
9 La Morra and Cherasco
10 Monforte d’Alba
11 Verduno, Grinzane Cavour, Roddi, and Diano d’Alba
PART THREE
PROFILES OF KEY BARBARESCO PRODUCERS BY VILLAGE
12 Barbaresco: From Domizio Cavazza to Subzones
13 (Village of) Barbaresco
14 Neive
15 Treiso and San Rocco Seno d’Elvio
16 Wineries in Alba and outside of Barolo/Barbaresco Villages
Appendix A. Vintage Guide to Barolo and Barbaresco
Appendix B. Barolo and Barbaresco at a Glance
Notes
Acknowledgments
Glossary
Bibliography
Index
Erscheint lt. Verlag | 17.10.2014 |
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Sprache | englisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
Schlagworte | Barbaresco • Barolo • city of alba • Coffee Table Book • Culture • Foodies • Gastronomy • history of the wine grape • History of Wine • impact of climate change • king of wines • quality wine revolution • studying wine • Vineyards • wine enthusiasts • Wine Guide • wine of kings • Wine producers • winos • world-class wines |
ISBN-10 | 0-520-95923-X / 052095923X |
ISBN-13 | 978-0-520-95923-1 / 9780520959231 |
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