The Remarkable Life and Career of Ellen Swallow Richards (eBook)

Pioneer in Science and Technology
eBook Download: PDF
2014 | 1. Auflage
192 Seiten
John Wiley & Sons (Verlag)
978-1-118-92386-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

The Remarkable Life and Career of Ellen Swallow Richards - Pamela C. Swallow
Systemvoraussetzungen
39,99 inkl. MwSt
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
This biography highlights the achievements of America's firstprofessional degreed female scientist, Ellen Swallow Richards(1842--1911). The book takes the reader from Richards's childhoodon a Massachusetts farm where she was schooled at home, to herinternationally renowned successes in multiple branches ofscience.

* Schools, colleges, and libraries are searching formore books about remarkable, successful women. Richards paved theway for women to enter numerous fields of science previouslybelieved to be the domain of men.
* Currently there is much emphasis on nutrition;Richards pioneered in this field, teaching the American publicabout fats, carbohydrates, proteins and calories at a time whenscarcely anyone knew of their importance.
* Ellen Swallow Richards pioneered multiple fields ofscience and technology, opening doors for women to become chemists,biologists, geologists, ecologists, nutritionists, dietitians,science teachers, professors, and home economists.
* Richards began the ecology movement, particularlyrelevant in today's world as more and more attention is being paidto the health of our planet.

Pamela Curtis Swallow received her B.A. at Skidmore College, NYU and her MLIS at Rutgers University School of Library and Information Science. Formerly a school librarian, English teacher and History teacher, she is a full time writer and author of ten published books of fiction and non-fiction. Swallow is Ellen Swallow Richards's first cousin,three generations removed.

Foreword xi

Prologue xiii

Chapter 1 Ellencyclopedia 1

Chapter 2 Westford Ho 9

Chapter 3 Faith in Her Star 15

Chapter 4 Setting Sights 21

Chapter 5 Women Studying Together 25

Chapter 6 No Wasted Minutes 29

Chapter 7 She Will Not Fail 35

Chapter 8 Uncharted Ground 39

Chapter 9 Water Water Everywhere! 45

Chapter 10 Cupid Pops into the Laboratory 51

Chapter 11 Applied Scientists at Work 57

Chapter 12 The Woman's [sic] Laboratory 65

Chapter 13 Long-Distance Learning 73

Chapter 14 MIT's First Woman Instructor 79

Chapter 15 Pioneer for Public Health 85

Chapter 16 Under Water Again 89

Chapter 17 Environmental Activist 93

Chapter 18 Ever on the Go 97

Chapter 19 Health Food Kitchens 101

Chapter 20 Healthier School Lunches--Sharper Minds 111

Chapter 21 Launching a New Movement 115

Chapter 22 At Work to the End 121

Epilogue 133

Acknowledgments 135

Author's Note 137

Ellen Swallow Richards Time Line 139

Source Notes 143

Selected Bibliography 169

Index 173

Erscheint lt. Verlag 2.7.2014
Sprache englisch
Themenwelt Literatur Biografien / Erfahrungsberichte
Literatur Romane / Erzählungen
Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik
Naturwissenschaften Chemie Allgemeines / Lexika
Technik
Schlagworte Chemie • Chemistry • Ernährung u. Diätetik • Ernährung u. Diätetik • Gesundheits- u. Sozialwesen • Health & Social Care • Materials Science • Materialwissenschaften • Nutrition & Dietetics General
ISBN-10 1-118-92386-3 / 1118923863
ISBN-13 978-1-118-92386-3 / 9781118923863
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
PDFPDF (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seiten­layout eignet sich die PDF besonders für Fach­bücher mit Spalten, Tabellen und Abbild­ungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten ange­zeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smart­phone, eReader) nur einge­schränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich