Köstlichkeiten aus dem Glas
C. T. Wild Verlag
978-3-943807-51-6 (ISBN)
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Glas für Glas ein wahrer Schmaus! Nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge.
Diese raffinierten Rezepte lassen sich mit geringem Aufwand herstellen und prima vorbereiten.
Ihre Freunde und Gäste werden Löffel für Löffel beeindruckt sein!
Durch die Schichtung unterschiedlicher Zutaten im Glas wird Ihre Vorspeise zum wahren Hingucker.
Aber auch als kleiner Snack am kalten Buffet kommen diese kleinen Köstlichkeiten ganz groß raus.
Allgemeine Informationen, Tipps & Tricks
Kalte Suppen:
Gurken-Joghurt-Kaltschale
Ingwer-Paprika-Kaltschale
Vegetarisch:
Mediterrane Frischkäsecreme mit Tomate-Mozzarella-Topping
Gnocchi alla Caprese mit Parmesanschaum
Mozzarella geschichtet mit Tomatencreme und Basilikumpesto
Pikante Crème brûlée mit Kräuter-Croûtons
Kartoffel-Knoblauch-Creme mit Schnittlauch-Schmand
Brokkolicreme mit Parmesankräcker
Gefüllte Nudelspieße auf Paprikagelee
Kirschtomatensalsa mit mariniertem Grillkäse
Mit Fleisch:
Italien im Glas
Bunte Pfeffercreme mit Salamisticks
Gurkensalat mit knusprigen Minischnitzeln
Geflügel-Apfel-Frikadellen auf Kartoffelsalat
Bayrische Leberwurstcreme mit Minibrezeln
Hähnchensalat ?Tropical?
Karotten-Kohlrabi-Mix mit Schinkenröllchen
Zucchini-Hähnchen mit scharfer Paprikasauce
Putenterrine mit Sherrygelee
Käsesouffle mit Melonen-Schinken-Spieß
Mit Fisch:
Lachstatar mit Limettenmousse
Zucchinipannacotta mit Garnelenspieß
Wasabicreme mit Räucherlachs
Lachsgläschen mit Forellenkaviar
Geschichtetes Forellen-Meerrettichmousse
Thunfischfilet auf feurigem Mangochutney
Thunfischsalat mit Käsecreme
Feiner Meeresfrüchtesalat
Avocado-Garnelen-Komposition
Safran-Béchamel mit Jakobsmuschelspieß
| Erscheint lt. Verlag | 14.8.2014 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 150 x 210 mm |
| Gewicht | 101 g |
| Einbandart | geheftet |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Buffet • Cremes • Fingerfood • Häppchen • im Glas • Kochen/Kochbuch • Köstlichkeiten • Lunch im Glas • Mixgenuss • Mixgenuss, Thermomix, Party, Fingerfood, Gäste, Tapas, TM31 • Mixgenuss, Thermomix, Party, Fingerfood, Gäste, Tapas, TM31, TM5, Kochbuch • Partyfood • Rezeptheft • Snacks • Tapas • Thermomix • Thermomix / Multifunktionsküchenmaschine • TM31 • TM5 • Vorspeise |
| ISBN-10 | 3-943807-51-7 / 3943807517 |
| ISBN-13 | 978-3-943807-51-6 / 9783943807516 |
| Zustand | Neuware |
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