Blick ins Buch

GMO Deception (eBook)

What You Need to Know about the Food, Corporations, and Government Agencies Putting Our Families and Our Environment at Risk

Jeremy Gruber, Sheldon Krimsky (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2014
432 Seiten
Skyhorse Publishing (Verlag)
978-1-62914-020-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Seventy-five percent of processed foods on supermarket shelvesfrom soda to soup, crackers to condimentscontain genetically engineered ingredients. The long-term effects of these foods on human health and ecology are still unknown, and public concern has been steadily intensifying.This new book from the Council for Responsible Genetics gathers the best, most thought-provoking essays by the leading scientists, science writers, and public health advocates. Collectively, they address such questions as:Are GM foods safe and healthy for us?Will GM food really solve world hunger?Who really controls the power structure of food production?Are GM foods ecologically safe and sustainable?Why is it so difficult to get GM foods labeled in the US?What kinds of regulations and policies should be instituted?How is seed biodiversity, of lack thereof, affecting developing countries?Should animals be genetically modified for food?How are other countries handling GM crops?Ultimately, this definitive book encourages us to think about the social, environmental, and moral ramifications of where this particular branch of biotechnology is taking us, and what we should do about it.

Jeremy Gruber, JD, is the president and executive director of the Council for Responsible Genetics. He is a founder and executive committee member of the Coalition for Genetic Fairness. He is regularly featured in print, on the radio, and on television. He lives in Brooklyn, New York.Sheldon Krimsky is the Carol Zicklin Visiting Professor of Philosophy at Brooklyn College, the Lenore Stern Professor of Humanities and Social Sciences at Tufts University, and adjunct professor in the Department of Public Health and Community Medicine at the School of Medicine at Tufts University. He lives in New York City and Cambridge, Massachusetts.

Erscheint lt. Verlag	3.6.2014
Vorwort	Ralph Nader
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
Schlagworte	altered genes • american public • biotech companies • Biotech Industry • biotechnology industry • chemical companies • corn syrup • drug administration • Eating Habits • engineered foods • environmental risks • food industry • food production • Food products • Food Safety • Food supply • Food System • genetically modified • genetic code • genetic engineering genetic • Genetic Modification • gm companies • GM crops • GM foods • gmo foods • gmo products • Golden Rice • government regulators • Guinea Pigs • highly informative • Human health • independent researchers • independent studies • information systems • Jane Goodall • Jeffrey Smith • Living Organisms • mainstream media • Milk production • modified foods health risks • modified organisms • nation's food • News media • potentially catastrophic • pr firms • processed foods • Public Health • random locations • recombinant DNA • regulatory agencies • Regulatory System • Revolving Door • rigorous testing • science classes • scientifically tested • scientific community • scientific organizations • serious health • twisted truth • Unintended Consequences
ISBN-10	1-62914-020-1 / 1629140201
ISBN-13	978-1-62914-020-9 / 9781629140209

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