Das Mexiko Kochbuch

Bilder. Geschichten. Rezepte
Buch | Hardcover
160 Seiten
2014
Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH
978-3-942787-38-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Das Mexiko Kochbuch - Lupita Castaneda
22,00 inkl. MwSt
Genießen wie in Mexiko!
Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken. Es handelt sich um die authentischen Familienrezepte von Lupita Castañeda. Die Illustratorin Tina Kraus hat sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren lassen und so dem Buch auch einen visuellen Mexiko-Touch gegeben.

Exotische Aromen und faszinierende Geschmacksvariationen verbinden sich zu einem Fest der Sinne: ob beim Familienessen, bei der Bewirtung von Gästen oder beim Zusammensein mit Freunden. Das Buch nimmt uns mit auf eine umfassende kulinarische Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Salsas, Tortillas, Tamales und Enchiladas über typische Gemüse-, Bohnen- und Fleischgerichte bis hin zu süßen Genüssen und typischen Cocktails.

Die Autorin hat nicht nur aus ihrer eigenen Familientradition geschöpft, sondern sich auch durch die in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepte von Frida Kahlo inspirieren lassen. Also auf zur Fiesta mexicana.

Tina Kraus, geb. 1985 in Starnberg, studierte Design in Münster. 2009 verbrachte sie ein Semester an der Universität in Seoul, Südkorea, wo sie auch die koreanische Küche kennen und lieben lernte. Heute arbeitet sie freiberuflich als Illustratorin und Paperengineer.

Erscheint lt. Verlag 27.8.2014
Reihe/Serie Illustrierte Länderküchen
Illustrationen Tina Kraus
Verlagsort Berlin
Sprache deutsch
Maße 170 x 235 mm
Gewicht 512 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Bilder • Geschichten • Illustration • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Mexiko • Länderküche • Mexiko • Mexiko; Küche • Rezepte
ISBN-10 3-942787-38-5 / 3942787385
ISBN-13 978-3-942787-38-3 / 9783942787383
Zustand Neuware
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